女子栄養大学出版部 - Q&A一覧

[t-saku31]

メモ。tr > 0“「Tr」⇒Trace（トレース）の略。微量を意味し、成分が含まれてはいるが、最小記載量に達していないことを示します。「0」は食品成分表の最小記載量の1/10未満か、検出されなかったことを示す。”