【フランス】パリで噂の日本食「こってりらーめん なりたけ」が連日行列で大人気！

【フランス】パリで噂の日本食「こってりらーめん なりたけ」が連日行列で大人気！ 2012年3月4日19:00:31 コメント(31) インスタント麺 「パリには日本と比べておいしいラーメン屋がない」 パリに住む日本人が口をそろえて言っていたセリフだ。 ところが今、パリの日本食レストラン事情に変化が起きている。 千葉県船橋市を本店として千葉を中心に4店舗を展開するラーメン屋 「こってりらーめん なりたけ」が、昨10月にパリへ進出。 日本の濃厚なラーメンを再現して、連日店舗前に行列を作っている。 開店当初は、噂を聞きつけた日本人が主な客層だったものの、 今ではフランス人も多く訪れている。 そんな「なりたけ」さんで、ラーメンに対するフランス人と日本人の違いについて うかがった。 「日本の場合は、ラーメン屋という性格上、素早く召し上がられてお帰りになる お客様が多数ですが、フランスの場合、多くの方

[rhosoi]

麺残してもスープは飲むってフランス人マジか・・・( ﾟдﾟ )

[maturi]

「最も大きな違いは、スープと麺のどちらをメインに考えているかという点です。日本のお客様の場合、スープは残しても麺は完食されますが、フランスの場合、麺は残してもスープは飲み干されます。これも食文化の違い