生産性がグングン上がる｢脳に良い食生活｣ | ライフハッカー［日本版］

｢フルーツは1日に最低でも5人分は食べた方がいい｣｢水はとにかくたっぷり飲むこと｣｢食事はきちんと1日3回に分けるべき｣など、これをしろ、あれをしろと、健康にまつわる格言の類いはたくさんあります。一体どれが真実なのでしょうか？ Bufferの共同設立者であるLeo Widrichさんが、何を食べるのが脳に一番良いのかという疑問を、科学的に検証していたので、ご紹介していきましょう。 そもそも人間の体の組織は7年で完全に入れ替わります。私はこのことに人体の驚異を感じずにはいられません。体にとって何か良くないことをしてしまったとしても、その痕跡を消し去って、変えることができるチャンスが、科学的に与えられているということです。では、どのようにして変えればいいのでしょうか？ 私たちが毎日口にしている食べ物に注意を向けてみましょう。食べ物や食生活を変えると、7年どころか日を追うごとに体に変化が表れ、生

[Yuske]

今食べてるものが、孫世代まで遺伝子レベルで影響すると言われると、コンビニ行けなくなるわぁ