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材料 味噌 80g みりん 30g にんにく ひとかけ 豚ブロック肉(バラ、肩、ロースなど) 800g程度 作り方
シリット社「シコマチックT−プラス」お料理レポート ひとつのお鍋で鶏肉と根菜の煮物、鮭のホイル焼き、かぼちゃのサラダ
◇サイズ:最大幅21.5cm 最大高さ16cm 深さ11cm ◇容量:1.7L ◇重さ:本体/1050g ◇蓋:250g ※ ガラス蓋は強化ガラス(川村硝子工芸株式会社製) ※〈パッションカラーシリーズ〉の内側は、ブラックタイプと同じシラルガン素材。 鍋内側の美しい光沢のある黒い表面は強化ガラスセラミックで、 ガラスと同様中性のクリーン素材、お料理の味や成分に影響を与えません。 丸みを帯びたボディは、美しいだけでなく、ポットの中に程よい熱循環の流れを作り、 うまみを閉じ込めてまろやかなおいしさに仕上げます。 ●口のリム部分は継目のない一体構造、どこからでも スムーズに注げて、水が横こぼれしません。 ●持ち手は、人間工学に基づいたデザインで、 持ち手上部の凹みに親指がピッタリ安定し、注ぎやすい設計になっています。
シラルガンのフライパンを、くっつかせないで上手に使いこなしたい!というお客様のご要望を聞き、くっつきそうな材料で、いろいろ調理してみました。
玄米がおいしく炊ける圧力鍋、フライパン、ポットなど安心の強化ガラスセラミック製調理器具、ドイツ・シリット社のシラルガン日本公式サイト。ドイツ・シリット社は、1920年の創業以来、周囲の自然環境に配慮しつつ、 多数の製品を作り続けています。そのエコロジカルな企業ポリシーを基に、 人や環境にやさしい素材シラルガンが生まれました。
ドイツ・シリット社は、1920年の創業以来、周囲の自然環境に配慮しつつ、 多数の製品を作り続けています。そのエコロジカルな企業ポリシーを基に、 人や環境にやさしい素材シラルガンが生まれました。 シラルガンは優れた熱効率と、堅牢で安全な素材で、信頼できるキッチンパートナーとして長くお付き合いいただける調理器具です。
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