オーブン料理を魚焼きグリルでお手軽に！一石数鳥のグリルパン - スマートナチュラル・ドットライフ《SmartNatural.Life》

鉄製グリルパンのお手入れについて このグリルパンは鉄製なので、取り扱いを間違うとたった数時間でもすぐ錆びます！！ 普段から鉄フライパンや鉄瓶を使ってる人なら全く問題ないと思いますけれど。私のお手入れ方法は 洗剤は使わずに金だわしで汚れをこすり落とし、 その後すぐにコンロで直火にかけ水分を完全に飛ばす！ です。使い始めは最後に油を引いていたのですが、2,3日に一回の頻度で使うせいか油の必要性を感じなくなり、今は火にかけて終わりです。しばらく使う予定がなさそうなら油塗っておいた方がいいのかもしれない。ま、錆びてもそれをまた金だわしで落とせば何の問題もないですけどね^^ 何を手間と感じるかは人それぞれですが、私はグリルパンを使うことで魚焼きグリル本体を洗う必要がなくなったことの方がはるかに快適かな。 あと「魚焼きグリルで焼いたら、料理が魚クサくならない？」という質問も受けますが、使うときはほとん