食べすぎを防ぐ、21時からのカツオブシ （日経ウーマンオンライン（日経ヘルス）） - Yahoo!ニュース

21時以降など遅めの夕食をとると、朝起きたときに胃がもたれたり、体が重かったり、太りやすかったり……と感じたことはないだろうか。もちろん夜遅く食べないのが理想だけれど、仕事などで夕食の時刻を早めることが難しい人も多いはず。では、どんな食事をすればいいのだろうか。 【詳細画像または表】 まず、一つ目の原則は脂質を減らすことだ。「脂質が多いと太りやすいうえ、消化に時間がかかるので、夜遅く食べると、胃がもたれる原因にもなる。揚げ物は避け、肉は脂身の少ない部位を選ぶといった一工夫も大切」とイーク丸の内院長の仲眞美子さんはアドバイスする。 だが、脂質が少ないと、なんとなく満足感が得られず、つい夕食後にお菓子に手が出てしまうという経験はないだろうか。 そこで、遅ご飯の食材にお薦めしたいのが「カツオブシ」だ。食べすぎを防ぐ効果が期待できる“満腹系”アミノ酸、ヒスチジンがたっぷり含まれている。

[nomitori]

一方、我が家のネコは鰹節をかけないとカリカリを食べようとしないのであった…

[keira_risinstar]

話題のかつおぶし☆

[tannsuikujira]

鰹節が余ってたからやってみようっと。

[kaitoster]

かつおぶしを生でもさもさ食べるのかと思った。

[ku_marin]

太る云々以前にまじで夜中食べるとしんどいので普段夕飯はほとんど食べないけど、これよさげだなー。美味しそうだし。／夕飯抜いてたら体重は落ちるんだけど身体にはよくない気がする、、

[surumeno13]

かんたん。

[aykt]

業務用削り節を引き上げずにまるごと食べたり。喉に刺さるけどけっこうおいしい。

[SHIN-PON]

逆にお腹すく記事。

[katuo_ball]

梅醤番茶と近いものを感じた。簡単に試せそう。

[sukekyo]

梅カツオのスープが美味しそうなのでためしてみます。

[water-moon]

遅い時間に食事することが多いから作ってみようかな。

[advisorbotan]

鰹節屋さんに朗報！