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    daisya daisya 住んでる地域によって話がだいぶ違いそう。昔はもっと高かったのか?一人前の値段で鶏肉豚肉なら家族全員分買えるじゃないかと思うとなかなか手が伸びない。

    2021/12/27 リンク

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    hiroomi hiroomi “「安いものばかりを選んで売り場に並べるようになったことで、選択の余地がなくなってしまった」”

    2021/12/08 リンク

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    paravola paravola (回らない寿司を食ってる医師会会長とか以外は、遠からずみんな大豆になるのだから、味の違いなんか強調したって始まらないのでは)

    2021/12/08 リンク

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    Clock0311 Clock0311 ブラジル産鶏もものグラム45円~豚バラのグラム110円くらいでタンパク質の摂取を考えていると、価格の面では魚に手は伸びないので、「特に食べたいと思った時だけ」になってるなあ。

    2021/12/08 リンク

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    shike shike 魚は主に回転寿司で食うものになった。

    2021/12/08 リンク

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    KoshianX KoshianX これはスーパーが悪いわけじゃないだろう。消費者はもう安いものしか買えないだけだよ。だから #大規模な財政出動を やって消費者に可処分所得を増やさせないといかん。所得倍増計画は真顔でやらないとダメだよ

    2021/12/08 リンク

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    imash imash 逆に肉では同じ現象が起こらない(または起こっても客足が離れない)のはなぜか、みたいな対比で語ってくれないと良くワカラナイ。

    2021/12/08 リンク

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    mikurins mikurins 自分の利益のために乱獲して絶滅させるタイプの人だな。スーパーのお客も貧困化で買いに来なくなるよ

    2021/12/07 リンク

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    son_8ga7gkakgaga son_8ga7gkakgaga 調理が面倒な魚は日常食ではなく特別な日の贅沢品になっているのでは。魚食の復活にはYouTuberとのコラボ以外ないと思う。若者に人気のYouTuberが魚を捌いて調理する動画をアップすれば若者達が真似して魚を食べるはず。

    2021/12/07 リンク

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    Hiro0138 Hiro0138 伊丹十三の映画スーパーの女で解答出てたと思うのだが?

    2021/12/07 リンク

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    u-chan u-chan サカナだろうが、ヒトだろうが、何でも安く済ませることだけ考えてモノの値打ちがわからなくなったツケ。ここで言及されてるとおり、日本は社会も文化も崩壊してしまった。

    2021/12/07 リンク

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    kazuhix kazuhix スーパーの売り場は魚屋が運営していて、目ぇみても新鮮、買う魚をバックヤードですぐさばいてくれるとか普通にあるよね。高い値段に食べたい気持ちが勝ることはなく買わないけどね。

    2021/12/07 リンク

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    nao_cw2 nao_cw2 この記事が盛大に外してるようにわかってないの/魚類の卸値単価が非常に高いの/スーパーの一尾売りでも中の人がちゃんと処理してくれる/こいつ全く買い物してないやろ/因みに鮮度で味を語るのは間違い

    2021/12/07 リンク

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    You-me You-me つかね、「消費者が求めるから」で旬じゃないもの売りすぎなのよ。一番がマグロでほんとクロマグロ1年中頑張って売りすぎで、消費者も消費者で夏のホンマグロうまいうまい言いながら食べるの止めましょうってヤツ

    2021/12/07 リンク

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    bakuhate bakuhate 一方、「角上魚類」は渋滞が出来るほど行列ができていた

    2021/12/07 リンク

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    takilog takilog 個人の感想でしかなさそう

    2021/12/07 リンク

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    mikawa_1964 mikawa_1964 「かつて魚は近所の鮮魚店で買うのが当たり前だった」といきなり書かれていて驚いた。そんな便利なところにみんな住んでたの?

    2021/12/07 リンク

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    agrisearch agrisearch 「そもそもスーパーは品揃えの上で、前述の通り価格や大きさなどの点でブレのない「4定」を重視する」…青果や日配もそうだが、それでも、いい仕入れをする地元スーパーは応援したい。

    2021/12/06 リンク

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    ashigaru ashigaru ライフとかヨーカドーでも頼めば希望の下処理してくれるでしょ?/ギリ昭和生まれで家は裕福だったが、そもそもお刺身なんか夕飯に出るのは月1回あるかないかだったよ。お魚は焼き魚か煮魚。煮魚は時間ないと無理か

    2021/12/06 リンク

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    quick_past quick_past 日本人は魚を大量消費して当たり前、どんどん食べつくせ。みたいなのもうやめません?

    2021/12/06 リンク

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    asiamoth asiamoth Penの記事 https://www.pen-online.jp/article/009503.html を読んでから、近所の安売り店でマグロの血合いを買って低温調理で美味しく食べている。鶏胸肉と同じくらい・グラム単価0.5円なのでオススメ!

    2021/12/06 リンク

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    Insite Insite はてなーの大多数はスーパーの不味い魚しか食べた経験がないということがわかった。

    2021/12/06 リンク

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    sigwyg sigwyg 日持ちしないし、調理が面倒だからなー。外食なら割と食うよ。

    2021/12/06 リンク

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    w1234567 w1234567 魚高いし魚が高くなったのはスーパーじゃなくて戦後エンジン積んだ漁船と冷凍設備の普及で漁師が見境いなしに魚獲りまくったせいだよ

    2021/12/06 リンク

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    mouki0911 mouki0911 データもなしに記事を書くなって。

    2021/12/06 リンク

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    ounce ounce 魚は鮮度が味に影響しやすいし、生ゴミも出やすい。同じように廉売されているはずの肉と魚で人気に差があるのは、魚の食材としての難しさゆえでは。

    2021/12/06 リンク

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    sin-idea sin-idea 値段もだが調理も面倒だし骨つきは食べるのも面倒で、軟弱ですみません。魚出してくれた人に感謝するようになった。

    2021/12/06 リンク

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    viperbjpn viperbjpn “消費者にとっては、たまにはちょっぴり値の張るおいしい魚を食べたいと思うこともあるが” いや、正直ないでしょ。 たまに魚自体が食べたくなることはあっても、値が張るのが食べたい場合というとそれは外食で良

    2021/12/06 リンク

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    zgmf-x20a zgmf-x20a いろんな見方があって然りだとは思うので否定はしないけど…

    2021/12/06 リンク

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    aceraceae aceraceae ブコメがわりと冷静で安心した。

    2021/12/06 リンク

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