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    brimley3 brimley3 玉ねぎで?すげー。

    2021/12/11 リンク

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    funifunix funifunix 覚えとこ

    2021/12/07 リンク

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    washable-mikan washable-mikan 焦げ落としはかなり選択肢が多い。

    2021/12/07 リンク

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    ponponhanahana ponponhanahana これおばあちゃんの知恵袋的な昔からあるやつだ。20年くらい前にテレビで見たな

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    petitbang petitbang 重曹よりも落ちるのか。今度機会があったら試してみたい。そんな機会無いほうがいいんだけど。

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    adsty adsty 玉ねぎの皮を煮立てると含まれる成分が水に溶け出して焦げが浮く。

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    EoH-GS EoH-GS 鍋 焦げ

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    mouseion mouseion ちなみに玉ねぎの皮だけでも綺麗なお出汁が出ますよ。前に料理番組でやってた。

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    benking377 benking377 そもそも重曹はあのシュワシュワがコゲの隙間に入るからなんだよね。油汚れでは上位互換のセスキで熱湯コゲ落とししたらダメだった時に知った。

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    c-matt c-matt 鍋の焦げ付きが落ちるのは硫化アリルやケルセチンのおかげってそれは違うような。焦げ付きって分子量の小さな油を焦げに染み込ませてから重曹と水加えて鹸化させると落ちやすい気もするんだけどどうなんだろう。

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    Barton Barton すごいなあ。菓子職人さんの塩と小麦粉と酢という組み合わせもあるのか。世の中には賢者が沢山おられるものだ。

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    gwmp0000 gwmp0000 "玉ねぎの皮で焦げが落ちるのは、硫化アリルとケルセチンという成分のおかげ"

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    abababababababa abababababababa おお、焦げ鍋こんなに!

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    dominik11 dominik11 鍋の汚れ

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    imakita_corp imakita_corp >>玉葱の皮を煮て冷ました汁を使って金属たわしで擦る~焦げ鍋に水張って3個ぶんの玉葱の皮でいけました~2回重曹を煮立てて擦った後でこの状態でしたので、半ば諦めかけて

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    noki_e noki_e 取れない汚れは鍋肌と変わらん 玉葱の皮煮ることもないし

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    poppo-george poppo-george ここまで焦がすということは火を付けたまま放置、焦げたニオイに気づかない程度に離れていたってことだよね。玉ねぎに感動する前に火事になったかもと焦る場面じゃないのかな...。

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    sigrain sigrain へー

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    u-li u-li “銅鍋などが汚れた場合、塩と小麦粉と酢を混ぜたもので擦ると簡単に汚れが落ちました。元菓子職人です”

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    notepc-5522 notepc-5522 物を大事にする精神が背景にありますね。良記事。

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    robokichi robokichi "ちなみに玉ねぎの皮で焦げが落ちるのは、硫化アリルとケルセチンという成分のおかげ。 煮立てることでこれらの成分が水に溶け出し、焦げが浮くので簡単に落ちるそうです。"

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    c0ntinue c0ntinue 金属タワシで擦ればそら落ちるでしょ(クソリプ

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    NOV1975 NOV1975 機序説明してようやく「Twitterすごい」じゃないかねえ。

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    gomaberry gomaberry スチールたわしでゴシゴシやったあと、目の細かい耐水ペーパーで物理的におとしてました。色んな方法があるんだなぁ。

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    spark7 spark7 重曹はホーローのザラザラが全く取れなかったから信用してない。

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    behuckleberry02 behuckleberry02 鍋の焦げ付き 玉ねぎの皮 と ワキ の関連性ってなんだろう? ワキガか?(記事未見)

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    lejay4405 lejay4405 そんなに効くものがなぜ商品化されていないのか、わたし気になります!

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    bml bml 料理中は近くにいないと。火事のもとやで。

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    beve4 beve4 ほう!これは覚えておきたいライフハック

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    shields-pikes shields-pikes 玉ねぎって色々と成分が強力だよな……。人間は身体が大きくて鈍感なのでギリ食える感じ。でも、これがまた美味いんだ……。

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    鍋をめちゃくちゃ焦がしてしまいあれこれやってみても落ちず、最終的に『玉ねぎの皮』を使ったらとっても綺麗になったというライフハックがこちら

    目黒 @nokolover 先日鍋をめちゃくちゃ焦がしてしまTwitterで嘆いていたところ「玉葱の皮を煮て冷まし...

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