稀代のジャーナリストが語る、家庭料理の極意。「家めし」の美味しさを追求していったら、答えはシンプルなものへと辿り着いた。第３回は、1970年代の外食を振り返ります。 1970年代は私はまだ10代で田舎に住んでいたので、東京の大人が行くようなハイブローな店はまったく知りません。たまの週末、家族での外食というと、いまでいうカフェレストランのような喫茶店風洋食屋が多かったように覚えています。単なる豚肉のショウガ焼きが「ポークジンジャー」なんていうハイカラな名前で供されていて、ナイフとフォークで見よう見まねで肉を切り、フォークの背にご飯をのっけて口に運んだりしていました。ショウガ焼きというと古くさいので、それをカタカナで言い換えてお洒落な食べ物のふりをさせていただけなんですね。そういうチープで涙ぐましい時代だったのです。 ピッツァなんて洒落たことばは存在せず、宅配ピザもありませんでした。日本で最初

「こんなこと書いたら、障害者の人が不快に思うはず。削除しろ！」 「こんなこと書いたら、福島の人がかわいそうだ。取り下げろ！」 ごくたま～にだけど、こんなレスポンスをいただくこともある。 でもそれを見る度に笑ってしまう。 おまえ、誰だよ。 例えば「こんなこと書いたら、福島の人がかわいそうだ」。 で、あんたは福島の人なのかと聞くと、そうではないという。 福島の人に聞いたのかというと聞いていないという。 じゃあ、福島の人がどう思うかわからないじゃないか。 自分が気に食わないからといって、 自分とは関係のない「誰か」をだしにして批判するのはおかしい。 でも中にはこんな人もいる。 「私は福島の人ではないけれど、 福島のある友人がこれを見て不快だと言っている」 それは「福島のある友人が不快」なだけであって、 福島の人みんなが不快に思っているわけじゃない。 あくまで個別事例に過ぎない。 個別事例をあげる

「VERY」2014年3月号（光文社） ここずっと「VERY」（光文社）が、“賢さ”を強調する路線を取っていると言い続けてきましたが、今月号の特集はズバリ「オシャレも“賢妻”ブームです」。「VERY」のいう「賢妻」とは何がモデルになっているかというと、案の定ドラマ『半沢直樹』の妻・花だそう。特集の冒頭でスタイリストの方が「今は自分らしさを消した“いい人そう”より“賢そう”が共感される時代」とも指摘していました。2014年、TPOをわきまえながら、媚びないメンタリティとファッションポリシーを持ち合わせた“賢妻”時代に突入したんだそうですが、果たしてその実態とは？ ＜トピック＞ ◎オシャレも“賢妻”ブームです ◎ママだって野心を持っていい！ ◎お母さんこそ、改憲の前に知憲！ ■昭和モデルな「VERY」の賢妻 「VERY」読者の周りにもいるという「賢妻」とは、一体どんな存在なのでしょう。読者の証

自民党衆議院議員・大久保三代の自由奔放すぎるブログが密かな話題に。 いやはや、やはり出てしまったかと思ったのが、週刊新潮2月20日号に掲載された「不倫の夢まで発信する自民党女性代議士に『石破幹事長』が怒った！」の記事。ブログを読んでみると、およそ国会議員らしくない個人的なことばかり。あれじゃ、売れないのに自己意識が強いだけの自称芸能人と大差ない。 そういえば初当選時から、彼女は「お騒がせ議員」だった。最初のエピソードは、自民党の秘書さんから聞いたもの。 「大久保三代って知ってる？ 安住淳の対立候補として自民党から出て、落選して比例で復活した人よ。当選お礼に議員会館をまわっているんだけど、その服装がね......。子どもをベビーカーに乗せるのはいいとして、およそ自民党議員にふさわしくない格好なの」 さすがに見かねたベテランの秘書さんが、やんわりと彼女に注意したとか......。また当時就職先

キユーピーは、フランスの絵本に登場するキャラクター「ペネロペ」をあしらった瓶タイプのマヨネーズを全国で発売します。デザインは2種類で、第1弾「COOKING」は2月21日（金）、第2弾「FRIEND」は秋に登場。価格は各340円（税抜）です。 ▽ ニュースリリース一覧 | キユーピー 「マヨネーズ・ペネロペ（瓶）」は、コアラのキャラクター「ペネロペ」たちを瓶に描いたマヨネーズです。第1弾「COOKING」には、フライパンや卵などを使って料理をするペネロペをデザイン。第2弾「FRIEND」には、ペネロペの友だちも登場しています。 瓶だけでなく、キャップにもペネロペのイラストがあしらわれています。マヨネーズをすべて使い終わった後の瓶は、小物入れとして活用できるとのことです。 キユーピーの瓶入りマヨネーズは、1925年から継続して販売されている商品です。1995年からは「ピーターラビット」「ハロ

今週の一枚「乗りもの」 3年半前のことになりますが、新婚旅行でフィンランドに行きました。首都ヘルシンキを走っている路面電車"ヘルシンキ・トラム"の写真です。 ヘルシンキでは、主要な交通手段となっています。この路面電車に乗って、回ったところを紹介します。 最初に向かった先は… ヘルシンキに到着して、最初に向かったところは… 映画『かもめ食堂』の撮影場所として利用していたお店です。 普通のカフェのお店になっていました。レイアウトも映画のときとは、変わっています。でも、なんとなく雰囲気はあるかと思います。 誰が書いたのかわかりませんが、日本語の習字がいくつか飾ってありました。左にあるブルーのTシャツを着た写真の人は、監督の荻上直子さんです。 雰囲気を出すために”シナモンロール”を注文しました。右にあるのが、ショップカードで『Kahvila Suomi』という店名です。 他のロケ地巡り ヘルシンキ

フィギュアスケート女子で銀メダルを獲得した金妍児（２３）＝キム・ヨナ、韓国＝が２１日、五輪公園内のコリアハウスで記者会見を行い、記憶に残るライバルとして浅田真央（２３）＝中京大＝の名を挙げた。「２人だけがライバル、という状況で１０年以上も競技を続けてきた。このように長い間比較されながら競技した選手もあまりいないのではないか」と両者の関係を振り返った。 【五輪フィギュア】銀の金妍児「自分の力を１２０％注いだ」 　金妍児は浅田のフリーの演技を映像で見ていたといい、「浅田の涙を見て、私もこみ上げるものがあった。お疲れさまという言葉を伝えたい」とライバルをねぎらった。 自身は今五輪で競技生活にピリオドを打つが、「ショートプログラム（ＳＰ）もフリーもミスなく終えられて、さっぱりしている」と心境を吐露。今後については具体的な話は出さず、「どうやって生きていくか悩みもするだろうが、余裕を持って生きてい

「見事にひっくり返った。あの子（浅田真央は）、大事なときには必ず転ぶ」――。こんな失言で批判を浴びているのは森喜朗元首相（７６）。２０日、福岡市の講演で飛び出した。 森氏は現在、東京五輪の組織委員会会長である。６年後の大会に向け、選手と一丸になって成功に導く立場だ。なぜ、選手を貶めるような発言をしたのか。その真意について森事務所に取材を申し込むと、森氏本人から日刊ゲンダイ編集部に電話がかかってきた。以下、森との一問一答。 ――浅田選手が「見事にひっくり返った」と発言するとは、組織委のトップ失格ではないか。 「う〜ん。発言の本意が伝わってないな。私が言いたかったのは、女子フィギュアが戦略を間違えたということ。浅田選手は団体戦に出る必要はなかった。勝ち目が薄い中、浅田選手が３回転半を跳べばメダルに手が届くかもしれない。そんな淡い期待があったのだろうが、結果は転んだ。ミスは選手のトラウマに