( *H*)y-~~さて、近年韓国では「韓国料理の世界化」とかいうことを言い出したのだとか。 【【外信コラム】ソウルからヨボセヨ 韓国料理の世界化?】(産経新聞3月7日) >韓国ではこのところ「韓国料理の世界化」がかまびすしい。「世界化」とはグローバリゼーションのことでいささか大げさだが、簡単にいえば国際的評価を高め大いに海外進出しようという話だ。芸能人の“韓流”みたいに韓国料理でも“韓流”を起こそうというのだ。 …が、その前途は多難らしいという話を朝鮮日報から。 【韓国料理、国内では冷や飯扱い(上)】(朝鮮日報11月1日) >政府は今年5月、「韓国料理世界化推進委員団」を発足させたのに続き、来年は240億ウォン(約18億6000万円)もの予算を韓国料理の世界化に投じる方針を打ち立てた。韓国飲食業中央会に登録された飲食店の数は約41万6000店で、このうち韓国料理店は23万6000店(56