こんにちは、料理・食文化研究家の庭乃桃です。 今回ご紹介するのは、今が旬の新じゃがいもを丸ごと使い、酸味がきいたくせになる味わいに仕上げた「南ドイツ風ポテトサラダ」です。 「ポテトサラダ」といえば、日本ではゆでてつぶしたじゃがいもをマヨネーズであえたものという印象がありますが、ドイツのポテトサラダは、ゆでたじゃがいもを大きめの一口大に切ったり、薄切りにしたりという違いがあります。 また、作り方は地域や家庭によってもさまざまですが、南ドイツではマヨネーズを使わず、お酢（ヴィネガー）でじゃがいもをマリネしたポテトサラダも多く食べられています。 今回は、長年ドイツに住んでいた筆者が、日本の新じゃがいもとお酢を使って南ドイツ風にアレンジしたポテトサラダのレシピをご紹介します。 新じゃがいもそのものの食感や味わいを楽しめるさっぱりとしたポテトサラダは、一度食べたらやみつきに！　ベーコンと粒マスタード

9月22日（水）の「スーさん、これいいよ！」は、料理研究家のヤミーさんに「〇〇するだけ！」という手軽で美味しいカルディの「ご飯の素」を教えていただきました！ヤミーさんのプロフィールですが…◎カルディコーヒーファームのスタッフとして働きながら2006年1月に料理ブログをスタートし、

台湾土産の定番スイーツ“パイナップルケーキ”。サクほろっとしたクッキー生地に、しっとりとしたパインジャムがたっぷり詰まっていて、やみつきになる美味しさです。そんな台湾パイナップルケーキを、ホットケーキミックスとパイナップル缶を使って再現してみました！ 台湾パイナップルケーキのレシピ ● 材料 用意するものはこちら。 ホットケーキミックス　200g パイナップル缶　1缶（300～350gくらい） 卵　1個 砂糖　大さじ3 バター　60g パイナップル缶は果実・シロップともに使います。缶汁は捨てないでくださいね！

ななだ @Nana11830 段ボールは畳めないし、ゴミ出しの日にうまく出しに行けないし、洗濯は苦手だし、洗い物も苦手。これらに気づく前にルームシェアをしてしまったので大失敗をしました。 2021-01-14 21:54:06 ななだ @Nana11830 確かに私は体ボロボロで定時にうまく出社できないし、体調不良の時は休ませてもらってるけど、仕事はしてるじゃん！ていうかこの狂った環境をなんとかするために頑張ってるじゃん！「上司が勝手に機能サイレント実装する」ってクレーム聞いてあげてるの私なんですけど！私が悪いんかこれは！ 2021-01-20 15:22:29