ポテトサラダ 芋サラダ じゃがいもだけとは限らない 真っ当な料理ブログ 何故か、本当にこの食材が出てくると思わなかった! 何で名前があるのに出てこないの? と、不思議なコメントいただきます 里芋サラダなので、里芋にしっかり火を通します 里芋潰しつつ、ゆで卵、炒めた魚肉ソーセージ マヨネーズ、コショウを頑張ってよく混ぜます 目に来そうなコショウの量ですが、ちょっと刺激が足りなかったので 和からし、マヨ追加をよく混ぜます 醤油はお好みで お好きなら、生ネギなんぞ入れてもいいですね 里芋ネットリで混ぜにくいですが、よーく混ぜて完成です この作業無くてもいいですが、フライパンで厚揚げに焼き色付けます 一度取り出しましょう キャベツ、キムチの素、味噌、水を入れてざっくり混ぜます 忘れずに厚揚げを戻し入れ よく混ぜつつキャベツにしかと火が通ったらば ●干からびた魚 ●厚揚げとキャベツ炒め ●ポテトサラ