2023年7月1日のブックマーク (6件)

  • 夏の天然カンパチ - ほんの少し

    魚屋さんにて天然のカンパチ(和歌山)が脂のりがよくのってお刺身にいいよとの事で購入 アラも頂きました お造り あら炊き 人参のゆかり炒め 焼き茄子のお味噌汁 春雨とささみのレモン風味サラダ お造りもあら炊きも脂が程よく入り天然らしい旨みをしっかり感じられました 昨日の空 朝ラン5キロ 6月合計は95.5キロでした よい一日をお過ごしくださいね

    夏の天然カンパチ - ほんの少し
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    fwss 2023/07/01
    これ、ぜたいい美味しい!! 食べたい!!
  • 大きな茄子も 煮てしまえばただの茄子 - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

    今日のメニュー 大きい茄子の味噌煮 きゅうりサラダ にんじんしりしり 大きい茄子っていますね 比較対象、辛子くらいしかなかった。 チューブ辛子を使ったことがない方が見たら、何の参考にもならない写真です。 所々皮を剥いて乱切りにします。 お鍋に水、砂糖、酒入れます 沸騰したらば味噌も入れましょう 吹きこぼれないように注意しつつ、しっかり煮たら完成です。 しりしりっと人参たくさん頑張って切りましょう 人参人参してるので、油で炒めていきます。 炒め続けるのは飽きるので、酒を入れて蒸します。 塩、もしくは醤油ですね 人参が甘いので砂糖はなしで。 お好みで仕上げに溶き卵入れたら完成です。 後は太めに切ったきゅうり、炒めたベーコン 粒マスタードと醤油 よく混ぜて盛り付けたらば ●大きい茄子の味噌煮 ●きゅうりサラダ ●人参人参したしりしり ただの傷だらけの茄子

    大きな茄子も 煮てしまえばただの茄子 - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
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    fwss 2023/07/01
    ナスだ~!!
  • 2023年6月30日の日録 - 松村かえるの「かえるのねどこ」

    トリプルワーク移行を機に、見積・請求をPDF化する。 30日の記録。 トリプルワーク移行を機に、見積・請求をPDF化する。 個人事務所時代からずっと、見積書・納品書・請求書は紙を郵送していました。 さいしょはPDFをはじめ電子データでのやりとりも試したのですが、やはり田舎だからか圧倒的に紙を欲しがります。 いままでやってきたことと違うことをやることを全力で拒絶するかたは一定数いますし、同じくらい、下請けごときが元請けの手をわずらわせる(いちいちカラー複写機で紙化を強いる)ことに反抗されます。「こっちが触れないものを送りつけておいて適正な手続きと言えるか!こっちが払いやすいよう紙でおくってこい砂利(じゃり。年下への蔑称)がえらそうに!」と、ある事業者さんに吠えられたのを、おもいだします。 ところが、トリプルワークとなってからは、業務委託契約は2者(議員事務所と店)のみ。毎月請求書を送る相手は

    2023年6月30日の日録 - 松村かえるの「かえるのねどこ」
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    fwss 2023/07/01
  • 豚肉入り卯の花 カサゴの煮付け きゅうり - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~

    タイトルが浮かばないときは料理名を書きましょう 今日のご飯 カサゴの煮つけ 豚肉入り卯の花 きゅうりの酢の物 早速カサゴの煮付けから作っていきます 材料 どこかから入手したカサゴ tontun.hatenablog.com お鍋に入れます 目が 水、醤油、酒、生姜、砂糖もしくは味醂 灰汁を取りつつ煮るだけです 煮る被りですが、豚肉入り卯の花作っていきます 混ぜる具 こんにゃくと人参を出汁、水、砂糖、醤油で煮ていきます こんにゃく多いな しっかり煮えたら豚肉も 豚肉入れたらメイン感ありますな 灰汁をしっかり取って、忘れずにおからもっさり入れましょう 弱火にして全体しっかり混ぜたらば ●口に何か咥えているように見えるカサゴの煮付け ●豚肉入り卯の花 ●きゅうりの酢の物 今日のブログ、すんっとしてますな

    豚肉入り卯の花 カサゴの煮付け きゅうり - 真っ当な料理ブログ~冬眠中~
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    fwss 2023/07/01
    昨日は念押しコメいただいたので飲みませんでした。今日は妻も仕事でいないので飲むぞー!早く風呂入ろ~。カサゴは、トゲや骨に気を付けなきゃいけませんね~。
  • 7/1 こころの日 - 肺がん治して 楽しく生きたい @コピーライティング勉強中

    精神科看護技術協会(現:日精神科看護協会)が1998年(平成10年)に制定しました。 この記念日は精神障害者や精神疾患に対して正しく理解し、健康なこころの大切さを再認識してもらうことが目的とされています。 こころの病って難しいですよね。 人にしか分からないところもありで・・・。 私もパニック障害を患っていますが、上司にはあまり理解が得られていません。 半年前もうつ状態になった人にも理解がなく、結局退職してしまいました。 レントゲンで心の状態を写せれればいいのですが・・・。 いつかそんな時代が来ればいいですね。 そして病気だということをはっきり言える環境も必要だと思います。 そうすれば当事者もこころを開くことも出来るでしょうしね😀 ご覧いただきありがとうございました。 ランキングに参加中です。よかったらポチッとお願いします!

    7/1 こころの日 - 肺がん治して 楽しく生きたい @コピーライティング勉強中
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    fwss 2023/07/01
  • 火曜日:散歩ついでのジョグ - 走って、走って、ときどき海遊び

    昨日は、午後からランニングウエアに着替えてジョギング場所まで散歩してきました。 年のガーミンカレンダーに、ようやく1個のランの印が付きました。昨年10月以来のジョギングです。 昨年6月から数えても今日で6回目のジョギングです。もう撃沈状態です。 2日ぐらい前から今日散歩ついでのジョグに行くことを決めていたんですが、まずはガーミンの様子見です。ガーミンってずっと使わないで久しぶりに腕に付けても、GPSを拾ってくれなかったり、心拍数が表示されなかったりすることがあります。 こういう不調の時は一度電源を切ってからもう一度起動させると、なんかのソフトを更新しますとか出て、それが終わると正常に動き始めることがあります。しっかり充電もして、その辺は2日前から抜かりなく準備は怠りませんでした。 決して体調がいいわけではなく、自律神経失調症のだるい症状は出るんですが、近場だったらだましだましいけるかな。

    火曜日:散歩ついでのジョグ - 走って、走って、ときどき海遊び
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    fwss 2023/07/01