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玉衣は、富山県代表民謡「越中おわら風の盆」で有名な八尾町を代表する銘菓です。1箱10個入りとなっております。 玉子を使った、ふんわりとした感触のお菓子です。非常にリピーターが多く、全国的にも類を見ない独特なお菓子のひとつです。やわらかい口どけと、甘い風味を楽しんでみてください。
なんとなく酒のつまみの通信簿を作ってみた。 思いつくまま酒のつまみの名前を書き、ビール/日本酒/焼酎/ウィスキー/ワインの種別に相性を評価。 ◎→3点、○→2点、△→1点、×→0点とし、酒のつまみ王者を決めてみよう、ということで。 ビール ビールのほか発泡酒やビールテイストの‘その他の雑種’を含む。キリン端麗のグリーンラベルを好む。 日本酒 冷酒とする。純米酒が好き。 焼酎 ロックで飲むのが好み。特に米焼酎。 ウィスキー ロックまたはストレートで飲むのが好み。バーボン。 ワイン 正直、よくわからん。よく冷えた白。ワンコインワインで十分。 ツマミはオーダーしてすぐ出てくるものを基準に選出した。作り置きできるものは良いけど手の込んだものやオカズっぽいものは除外して30個。 ビール日本酒焼酎ウィスキーワイン得点 枝豆塩茹で
シンプルに覚えておきたい太らない食べ方 | Tweet シンプルに覚えておきたい太らない食べ方 今日は「太らない食べ方」を紹介したいと思います。 しかも、ここで述べる方法は、特別な食べ物を摂るようにしたり、 食事制限をしたり、変わった運動をしたりといった方法ではありません。 食事のときにちょっと頭の片隅に覚えておきたい「太らない食べ方」です。 シンプルに覚えておきたい太らない食べ方 ☆ [1] 太らない食べ方をする前の注意 ☆ [2] 基本は「よく噛んで・ゆっくり」と食べること ☆ [3] 食べる順番は「スープ⇒サラダ⇒おかず⇒ご飯」 ☆ [4] 食後は、しっかり消化のための時間をとること ◆ [1] 太らない食べ方をする前の注意 ◆ 日頃の自分の食べ方を変えようとする場合、 身体的にも精神的にも無理をしないことが大切です。 以下に太らない食べ方を実践する前に注意したい5つのチェックポイ
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
ハイライトトピック ■次元の違う旨さの「おひたし」の超簡単な作り方(調理器具洗い不要) ■炭火で焼いたような香ばしい焼き魚を超簡単につくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい焼き芋もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) ■美味しいアイスコーヒーを簡単・確実につくる方法(器具洗い不要) ■超低カロリーのポップコーンを超簡単に格安でつくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい湯豆腐もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) はじめに ここで紹介するのは、 料理のスキルもセンスもない人が、お金も手間も時間もかけず、 確実に美味しくて栄養のある食事 を作るためのレシピです。 ためしてガッテン流だと手間がかかりすぎるので、 ガッテン流を超ものぐさ人間用に改造 したものが多いです。 あまりにも手抜き過ぎて、もはや「料理」ではありませんが(笑)。 もっと平たく言うと、よ
おいしいお肉の選び方について教えてもらった。忘れないうちにメモしときます*1。 美味しいお肉の選び方 ■牛肉 牛肉は、つやのある鮮紅色のものを買おう。やたらと明るい色は怪しい。どす黒いのは論外。 重なっている肉の下側が黒ずんでいるのは新鮮な証拠。重なっている肉が黒ずむのは、空気に触れていないため、色素が発色しなかっただけ。 脂肪分がついている肉は、クリーム色や白色のものが新鮮なお肉(黄色味がかっているのは酸化している証拠)。 少しでも新鮮なお肉を食べるためには、買い物のいちばん最後にかごに入れ、帰ったらすぐ冷蔵庫に入れよう。 ■豚肉 豚肉は、つやのある淡灰紅色(灰色がかったピンク)のものを買おう(ただし部位によって色が違ってくる)。灰色が濃くなってくるほど古い。 牛肉と同じく、重なっている部分が黒ずんでいるのは新鮮な証拠。 脂肪分がついている肉は、牛肉と同じく、クリーム色や白色のものが新鮮
色のついたカクテルや甘めのワイン・果実酒に比べ、酒類の中でビールといえば比較的「男らしい」飲み物と位置づけられてきた感があります。 しかしビールには女性ホルモン様物質が含まれているため、ビールを飲めば飲むほど男性が「女性らしく」なっていくという驚くべき学説があり、ヨーロッパで行われた研究ではそれを裏付ける実験結果が出ているようです。ある新聞記事では「ビールは男性を女性化させる」として世の男性に警鐘を鳴らしています。一体どういうことなのでしょうか? 詳細は以下から。こちらがその記事。 concerns.jpg (JPEG 画像, 596x621 px) 男性諸君はこの研究に欠陥があって欲しいと願わずにいられないかもしれないが、覆せぬ証拠があがっているようだ。 数ヶ月前、ヨーロッパのヒト生殖に関する協議会で科学者たちは「最新の研究でビールには女性ホルモンが含まれることが明らかになっており、男性
自民党の「米粉加工食品を普及推進する議員連盟」が発足し、福田首相が食糧危機に関連して「こういう内外情勢になると、食糧自給率を上げることは国家戦略上の課題だ」とあいさつしたという。この点は民主党も同じで、「自給率100%をめざす」などと言っている。 しかし、この政策は論理的に間違っている。いま起こっている食糧危機は、穀物価格の上昇である。以前の記事でも書いたように、高騰した小麦の国際価格でさえ、国内価格の約半分。米は1/3だ。自給率を高めるというのは、割高な国内穀物を増産することだから、価格高騰の対策にはならない。むしろ自給率(国内農家)を守るための補助金が、穀物の価格をさらに高くしているのだ。 では、供給の絶対的不足は起こるだろうか。1993年、米の凶作で260万トンの緊急輸入が行なわれたことがある。その原因は、減反政策で半分近い水田が休耕田になっていたためだ。普通に生産していれば、凶
「夜遅く食べると太る」とよくいわれますが、企業業績の厳しい折、日々残業に精を出すビジネスマンも多いと思います。この説の根拠について考えてみましょう。 「夜遅く食べると太る」とよくいわれますが、企業業績の厳しい折、日々残業に精を出すビジネスマンも多いと思います。遅くまで働けば、そのぶん夕食の時間が遅くなるのも止むを得ないことです。仕事で疲れた上に太ったとなれば、踏んだり蹴ったりです。そこで、夜遅い食事が肥満につながりやすいとの説をもう一度考えてみましょう。 夜遅く食べると太る原因は? 昔から定説としてあるのは「夜食べてすぐ寝ると、余ったカロリーが消費されず、そのまま脂肪として蓄えられてしまう」というもの。確かにこれも本当のことです。しかし、これだけを原因だと考えると「残業続きで寝るのはいつも明け方近く」という人なら、夜中の12時過ぎにごはんを食べても太らないということになってしまいます。 と
最近、東京のマックの品質とサービスの 悪さにびっくりさせられます。 ハンバーガーもポテトも不味い。。 ついでにサービスも悪い。。 通常、都内の店舗は売上が高く 数字だけみると優秀店舗のように 思えるのですが、 実際のところは、来店者数が多いため ただまわすだけでも、 売上としては成立してしまうために 郊外店の方が 少ないお客様をどのようにリピートさせるか? を考えているために品質、サービス共に よい場合が多いです。 自分は北海道の大学時代に 4年間マクドナルドで働いていたため 本来のマクドナルドは非常にシステマチックで 品質、サービス共に高いものを持っていることを 知っていますが、知っているがために 結構がっかりする場面が多いです。 今日は、品質の良し悪いを見分けるための ポイントをいくつか書いてみようかと思います。 ■マクドナルド品質チェック法 ポテト編 ①タイマーが付いているかを見る
若い頃屋台を引いてラーメンを作っていたのに、ここ40年近く料理することから全く離れていた。それが自分で作らなければならない境遇になって、娘からこの本をみて作るといいよと1冊の本を渡された。奥薗壽子「おくぞの流 簡単 激早 たっぷり野菜おかず229」(講談社)。 早速2皿作ってみた。まず「小松菜と牛肉のオイスターソース炒め」 1.牛肉はしょうゆと酢をよくもんでおく。 2.フライパンで小松菜をさっと炒め、一度取り出す。 3.あいたフライパンに牛肉を入れて強火で炒める。 4.牛肉に火が通ったらオイスターソースで味をつける。 5.最後に小松菜を戻し入れてひと混ぜしたらできあがり。 ついで「玉ねぎの田楽」 1.玉ねぎは1cmの厚さの輪切りにして、サラダ油をまぶす。 2.玉ねぎの上にみそ、はちみつ、すりごまを混ぜて塗り、オーブントースターで7〜8分焼く。 (調味料等詳細は省略) いやあ、驚いた。初めて
株式会社アールズカンパニーはラーメンいちやをはじめ、池袋西口にある串焼きダイニングいっぱち、佐野プレミアムアウトレットにあるZEN、池袋西口のミートスパゲティ専門店ひるだけやミート次郎を手がけております。
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