台湾 養殖うなぎの出荷ピーク NHKニュース
土用の丑（うし）の日を前に、台湾で日本に輸出する養殖うなぎの出荷作業がピークを迎えていますが、稚魚のシラスウナギの不漁が続いているため、ことしに入ってからの輸出量は去年より４割近く落ち込んでいます。 中国に次いで日本への養殖うなぎの輸出が多い台湾では、今月２２日の土用の丑の日を前に、出荷作業がピークを迎えています。 北部の国際空港に近い出荷場では、輸出会社の作業員たちが各地の養殖場から運ばれてきたうなぎを日本に生きたまま空輸するため、氷水と一緒に袋に入れて次々と箱詰めしていました。 台湾では、日本や中国と同様に稚魚のシラスウナギの不漁が続いていて、うなぎの養殖から撤退する業者が相次いでいます。 このため、ことしに入ってからの日本への輸出量は、過去４０年で最低の水準だった去年の同じ時期と比べてさらに４割ほど落ち込んでいるということです。 稚魚のシラスウナギの不漁を反映して、土用の丑の日を前に
ウナギの消費量 - 国家鮟鱇
ここんところウナギに関することばっかり書いてるが、俺はここ数年ウナギを食べていない。資源を守るためではなくて家計の事情である。とはいえ、そう食べたいとも思わない。ウナギが嫌いというわけではなく大好きだ。それなのに禁断症状が出ないのは、ウナギの蒲焼が食欲をそそるのは匂いによるところが大きいからではないかと思う。だからスーパーでウナギを見ても特に何とも思わないのだろう。 ところでウナギに関して、最近調べて驚いたのがウナギの消費量。 ⇒国産ウナギの安全性と品質について 日本の養殖鰻生産量は、最盛期には約４万トンありましたが、ここ数年は、２万トンから２万２千トンで推移しています。 一方、外国の主な鰻生産国は、中国、台湾で、平成１２年には両国合わせて１３万トン以上の輸入がありました。 日本の鰻消費量に係る統計はありませんが、日本の生産量と外国からの輸入量の合計を日本における鰻の年間消費量と推定してい
ヨーロッパウナギの輸入規制はじまる｜持続可能な漁業の推進｜WWFジャパン
日本でも消費されてきたウナギの一種、ヨーロッパウナギの国際取引が、3月13日から規制されることになりました。ヨーロッパウナギは近年、乱獲による減少が報告されており、IUCNのレッドリストでも絶滅の危機が指摘されています。ウナギの資源保護と、その消費のあり方が今、問われています。 ウナギが取引の規制対象に 日本の川にも生息し、日本人にとってなじみの深い魚のひとつ、うなぎ。しかし、日本人が食べているウナギは、国内に生息するニホンウナギだけではありません。 ウナギ属（Anguilla.sp）に分類される魚は、世界に15～17種いるとされていますが、食用になっているのは、そのうちの4種。 その1種であり、日本でも輸入、消費されてきたヨーロッパウナギの国際取引が、2009年3月13日から、ワシントン条約によって規制されることになりました。 この取り決めは、2007年6月に開催された第14回ワシント
危機に瀕するウナギ資源―最大消費国日本は積極的対策を
安価な加工済みウナギの輸入が定着する一方で、世界のウナギ資源は激減している。ウナギ資源の保全に向けて率先して取り組むことは日本の責務だ。 この夏、養殖ウナギの「原料」になるウナギの稚魚「シラスウナギ」の不漁に端を発したウナギの品不足と価格の上昇が大きな注目を集めた。ウナギの資源が危機的といわれるような状況にまで追い込まれたのは、河川環境の破壊も一因だが、最大の原因は、ウナギの資源管理の無策と、それが招いた乱獲である。世界のウナギの70％以上を消費している日本の業界や漁業者、行政、そして消費者にその大きな責任があるということになる。 天然資源に依存したウナギ養殖 日本のウナギの漁獲量は、シラスウナギ、河川や湖沼での親ウナギのいずれもこの数十年ほどの間に急減した。1961年には年間3400トン近くもあった親ウナギの漁獲量は現在では200トン近くにまで減少している。2011年の日本国内のウナギ消
ウナギが食べられなくなる日
日本人が長きにわたって食べてきたウナギの資源が危機的な状況にある。養殖ウナギの「原料」となる稚魚「シラスウナギ」の漁獲量の減少が著しいからだ。今季は3年連続の極度の不漁で、ウナギに絶滅の危機が迫っていると言われるまでになってきた。日本のウナギ消費がピークを迎える土用の丑の日を前に、ウナギ漁やウナギ消費の現状を探った。 第1回 乱獲で資源は危機的に、生息地破壊も一因 2012年7月12日 第2回 背景に日本の消費爆発、定着した薄利多売のビジネスモデル 2012年7月19日 第3回 外来種輸入には多くの問題、資源管理に漁獲規制が急務 2012年7月26日 第4回 さらに深まるウナギの危機 歯止めかからぬ資源減少 2013年7月11日 第5回 ウナギ取引は不透明 規制強化が不可欠に 2013年7月22日
ニホンウナギの資源状態について
ニホンウナギの資源状態について 独立行政法人 水産総合研究センター ウナギ総合プロジェクトチーム 要約 ニホンウナギは熱帯外洋域で産まれ北赤道海流、黒潮に乗って亜熱帯、温帯のアジア各 国沿岸に来遊する。沿岸に来遊したシラスウナギは、産卵回遊までの間、河川に溯上し定 着するものの他に、溯上せずに湾内・河口に留まるもの、一回遡上しても再び海に戻るも の、海と川を何度も行き来するものがいることが分かってきた。三河湾、児島湾－旭川水 系の例では半数以上が汽水・海水域に留まり、 溯上したまま川に留まる比率は小さかった。 産卵海域で採捕された親魚については海水、あるいは主に海水での生活履歴しか持たない 個体が半数に近く、淡水域に留まっていた個体の比率はやはり小さかった。 シラスウナギの来遊量はエルニーニョに伴う塩分フロントの移動、北赤道海流外洋域に おける中規模渦の活動など海洋環境の影響を受け変動して
ニホンウナギの資源と初期生態 « 東京大学 大気海洋研究所 生物海洋学分野 ／ 東京大学 大学院新領域創成科学研究科 自然環境学専攻 海洋生物圏環境学分野
アルバム こちらでは、当研究室が行ってきた調査航海、観測、実験などの写真を掲載しております。わずかながらでも、現場の雰囲気が伝われば幸いです。 活動カレンダー 当研究室では毎週金曜日にセミナーを行っております。 詳しくは、こちらをご覧ください。 うなぎ観察日記 当研究室の学生たちによるブログ「うなぎ観察日記」です。2008年12月から研究室で飼育しているうなぎの観察日記や、実習、研究室の様子などを紹介しています。コメントも受け付けております。是非ご覧ください。 関連リンク集 東京大学 東京大学大学院新領域創成科学研究科 東京大学大学院新領域創成科学研究科自然環境学専攻 東京大学大気海洋研究所 海洋アライアンス連携分野 研究室メンバー向け サイトポリシー 本ホームページの著作権・免責事項について 研究テーマ一覧に戻る 土用の丑の日におなじみのウナギ。私たちの生活に深い関わりのある魚です。日ご
ニホンウナギがどれぐらい終わっているのかについての図 - Muchonovski got it wrong
今日のニュースで2013年のシラスウナギ稚魚の漁獲量が昨年比で42%、過去最低の5.6tという報道がされて話題になってるけど、これどれぐらいヤバいかわかりますか。過去資料と比較してみないと、いまいちピンとこないよね。つくりました。国の資料の抜粋です。 見ての通りで特に付け加えることもないのですが、ピーク時には250t近く獲れたものが5tになった状況で、まだ漁業規制が敷かれてないというのがすごい。この状況に関する、水産資源管理研究者の勝川氏の言。 ウナギをどう看取るか？ - 勝川俊雄 公式サイト 結論からいうと、ウナギは、もう詰んでいる。（略）日中台が協力して、これから禁漁したとしても資源が回復するかは微妙な情勢ではあるが、禁漁に近い措置を獲れる可能性はほぼ無い。 １０年前なら、ニホンウナギを持続的に利用するという選択肢はあったかもしれないが、もうそういう段階ではない。「ニホンウナギの最後を
7月26日は土用の丑の日 由来やおいしいうなぎの見分け方を紹介 - はてなニュース
2010年の土用の丑の日は、7月26日（月）。うなぎが食卓に並ぶ家庭も多いのではないでしょうか。しかし、なぜ土用の丑の日にうなぎを食べるかご存じでしょうか？そもそも、土用の丑の日とはどんな日なのでしょう。今日は、土用の丑の日の素朴な疑問や由来、おいしいうなぎの見分け方などを紹介します。 ■なぜうなぎを食べるの？ 土用の丑の日とは一体、どんな日なのでしょうか？以下のサイトを参考に、土用に丑の日の成り立ちやうなぎを食べるようになった由来を紐解きます。 ▽ unagi.jp ▽ 土用の丑の日とは ＜土用の丑の日って？＞ まず土用とは、立春・立夏・立秋・立冬など、各季節の終わりにあたる約18日間のこと。本来なら1年に4回存在する土用ですが、一般的なのは「夏の土用」となります。 そして、丑とは年・月・日・時の順序を示す十二支のことで、土用の期間中にある丑の日が、「土用の丑の日」となります。 ＜なぜう
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日本養鰻漁業協同組合連合会
「土用の丑の日」に考えたいウナギのこと
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47NEWS（よんななニュース）
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