食べ物にムダはなし。いまこそ保存食！の作り方。
くみんちゅ @kuminchuu 【非常時に赤ちゃんに飲ませるものがない場合】 「5%の砂糖水」、または 「重湯（おもゆ）」おかゆの上澄みのこと。 （WHO「赤ちゃんにやさしい病院」の認定を受けた石井廣重医師の呼びかけより）。 あくまでも非常時の対処法です。 #災害 #雪 #大雪 #山梨 くみんちゅ @kuminchuu 米を炊く水が惜しい時などにおすすめの非常食です。 小麦粉1カップに塩ひとつまみ、重曹ふたつまみ（なくても可）、水70ccを混ぜてフライパンにのばして両面焼く。 生地の上に黒砂糖（または手近にある砂糖）をまぶしてくるくる巻く。 余熱で黒砂糖が溶けて黒みつのようになりす。続く→ くみんちゅ @kuminchuu （続き）要は「ちんびん」。 余熱で黒砂糖が溶けて黒みつのようになります。 砂糖以外に醤油と海苔を巻いてもいいし、すりごま塩、とにかく何でもいい。 腹持ちするし、黒砂糖
炊飯器でトロットロの鶏肉と玉ねぎを作る方法「ご飯炊けねえ！」「新玉ねぎでやったらおいしかった」
なな @eleven__rain @akam_s_t_4869 そのままご飯のおかずにするのも良いし、炊き上ったお肉を細かくほぐしてトロトロの玉ねぎと混ぜておいたものを小分けにして冷凍とかしとくと、朝ごはんにおかゆ作る時に具に出来たりして便利なんだよ～！（笑）ちなみにほぐしたやつをそのまま卵で閉じると親子丼にもなる！ｗ 2017-06-02 06:59:39
【香川 骨付き鳥 レシピ】フライパンで簡単！作り方を紹介【骨付き鶏もも肉】 - 暮らしまっぷ
香川県のご当地グルメ「骨付き鳥」を自宅で再現するレシピを紹介しています。 旅先で美味しい骨付き鳥を食べたら、自分でも作ってみたいなと思いました。 一見手間が掛かりそうな骨付き鳥ですが、今回紹介するレシピではフライパンを使うので手軽に作れます。 自宅で作る骨付き鳥のごちそう感に、きっと満足できるはずです！ 香川「骨付き鳥」とは？ 「骨付き鳥」は鶏の骨付きもも肉を使った料理で、香川県丸亀市発祥のご当地グルメです。 数年前からテレビでよく見るようになった印象があります。 ネットで「骨付き鳥」と検索すると「一鶴（いっかく）」という有名店が出てきます。 私は高松市内の「一鶴」で食べてみたかったのですが、行ってみるとすでに長蛇の列ができていました。 なので諦めて近くのお店で骨付き鳥を食べましたが、そちらもとても美味しかったです。 「骨付き鳥」の自宅再現レシピ お店の味を完璧に再現することはできませんが
【おいしいカレーの作り方】これよりウマい家カレーのレシピがあったら教えてくれ | すばるの台所
すばる流カレーの作り方のこだわり ささいなことですが、おいしいカレーを作るために自分なりのこだわりがあります。 こだわり１：カレールーは２種類を使う カレールーはZEPPINとジャワカレーを半分ずつ使っています。 ZEPPINはコクがあるカレールーで、ジャワカレーはスパイシーなカレールー。 この２つを合わせると味に深みが出ます。 市販のルーでかなりレベルの高いカレーができます。 本当にこだわっている人はスパイスから作るんですけど（笑）。 こだわり２：肉は豚バラブロック 関西の家カレーは牛肉を使うのですが、ぼくは豚肉派。 実家が豚肉を使っていたのも理由の１つ。 でも、それ以上に豚バラのほうが肉の旨味とかジューシーさが出ます。 こだわり３：じゃがいもは入れない 家カレーに入っているじゃがいもが好きっていう人も多いと思います。 でも、ぼくは入れません。 じゃがいもを入れると、途中で溶けてしまって
上沼恵美子の「たこ焼き飯」を作ってみた。
ブックオフで見つけた「上沼恵美子のカンタン！クッキング」。 料理本は病院の待ち時間にちょうどいい。この本は1時間ぐらいで読破。 読んでいて思ったが、上沼恵美子の子供が、私と同じく男の子二人だというのが料理のレパートリーに反映していて身につまされた。 この本の中でオモシロイと思ったのが、「たこ焼き飯」。この器も本格的でいい。 タコの代わりにちくわ。他はたこ焼きの材料とほぼ同じではあるが、ガーリックパウダーというのがちょっと目を引く。 今回は、昨日の残りのこんにゃくの煮付けも入れる。 ちくわはこんな風に刻んであった。 ネギは刻みネギを使う。 てんかすは、エビ玉が美味しい。 たこ焼きソースはなかったので急遽買いに走る。たこ焼きソースは甘口なのでいつもは、焼きそばソースの辛口を使っている。 昨日の冷ご飯。 ご飯の具。 炒める。この時、味付けにガーリックパウダーとウスターソースを使う。 本格的な器が
奇跡のお手軽デザート「バター焼きあんまん」が人生ダメになりそうなおいしさ
人生がダメになるほどおいしい「あんまん」の食べ方が、Twitterで話題になっています。あんまんをバターで焼くというレシピなのですが、これは絶対うまい（確信）。 奇跡のお手軽デザート「バター焼きあんまん」 レシピを紹介したのは、コンビニの中華まんがまろやかに擬人化したというあんまんまん（@ammnjp）さん。LINEスタンプ第2弾が好評発売中というゆるキャラです。 「ばたーを ねっして あんまんを かるく やいてみて ほしい おすすすすめ ちょー じんせいが だめになる」とほっこりする文体でレシピをツイートしたところ、大きな反響を呼びました。 用意するのはバターと市販の「あんまん」だけ 「バター×あんまん」というコラボに期待値MAXですが、早速作ってみましょう。バターをフライパンで熱しながら溶かし、市販されているあんまんを焼いていきます。 ポイントはバターが溶けてすぐにあんまんを入れるので
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あてなよる
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