2014年7月31日のブックマーク (2件)

  • 蟹みその茶碗蒸し、土用酒 - 今日のごはんもおいしかった

    武蔵小杉・新丸子界隈で人気のイタリアン酒場NATURA。 この四月に、バー・イタリアン・和など五業態複合の店舗、NATURA marketが新たに開店したものの、いつも混んでいて入れず。 平日の早い時間に訪れ、ようやく入店がかないました。 入口はひとつですが、店内は、ビアガーデンエリア・バーエリア・イタリアンエリア・和エリア・寿司エリアに分かれています。 今回は和エリアに行ってみました。 お通しは、うなぎの煮凝り。 土用の丑の日だからかな。 生姜が効いています。 西京豆腐サラダ。すだちドレッシングで。 西京豆腐がどういったものか分からないままに注文しましたが、西京味噌に漬けたお豆腐のようでした。 焼き蛤(柚子醤油風味)と、真菰筍の炭火焼 マコモダケを一口べた連れさんが「これ、きのこっぽくない」と。 確かに名前だけ聞くと、筍というよりも、キノコっぽいかもしれませんね。ドコモダケに似て

    蟹みその茶碗蒸し、土用酒 - 今日のごはんもおいしかった
    giachi99
    giachi99 2014/07/31
    行ってみようと思います
  • 貴船の川床、いと涼し - YESかNOか半分か

    ※6月に行ってきた川床のおはなし。 京都の夏の風物詩といえば、誰がなんと言おうと「川床」と言い張る私。 私の川床デビューは確か小学校4年生の頃。祇園祭が行われている時期に家族で鴨川の川床でべた夕が初めての川床体験。 小学生からすると、ちょっぴり大人な空間で少し背伸びをした気分だった。 その時の川床の雰囲気が忘れられなくて、以来、川床は私の憧れでもあった。 ◆ 特に今回初めて訪れた貴船の川床は、中心地から少し離れたところにあるということもあり、なかなか行く機会に巡りあえずにいた場所でもある。 鴨川の川床は何回か体験したことがあるけれど、貴船は今回が初めて。毎年テレビや雑誌で眺めていた貴船の地を初めて踏むという事で気分も上々。 ふらっと立ち寄って、気に入った店に入るのが好きだけど、川床となれば話は別。事前に予約が必要な店も多く存在する。 ❇︎貴船の夏 川床 | 京都観光情報 KYOTOde

    貴船の川床、いと涼し - YESかNOか半分か
    giachi99
    giachi99 2014/07/31
    素敵です