asahi.com（朝日新聞社）：ネットで農作業すると…収穫期に本物の野菜届く 松山 - 社会
テレファームの農園。約２ヘクタールの耕作放棄地を開墾して整備した。遠方に住む顧客の指示を受け、社員たちが水やりや草抜きをする＝愛媛県内子町大瀬南 インターネット上の「仮想畑」で野菜を育てると、世話した度合いに応じて本物の野菜が自宅に届く――。こんなサービスを松山市の会社が９月から始めた。顧客はウェブ上で「疑似農作業」をし、社員はその情報をもとに愛媛県内にある本物の農園で野菜を育てる。都会の人にも農村に目を向けてもらおうというユニークな試み、日本の農業に新たな風を起こせるか。 「あ、いやだ。また雑草が伸びてる」 １０月上旬、東京都品川区のマンションの一室。主婦の中田佳代さん（４０）は、自宅のパソコン画面を見て声を上げた。小松菜を植えた「畑」は雑草だらけ。シミュレーション用に描かれた画面上の草のイラストをクリックし、「草抜き」をはじめた。 中田さんがこの仮想畑を購入したのは先月下旬。以
モンゴルで口蹄疫拡大 家畜２万頭以上が発病 - MSN産経ニュース
ウランバートル発の新華社電によると、モンゴル政府は１１日、同国スフバートル県など東部地域で家畜の口蹄疫感染が拡大、既に２万頭以上が発病したとして、隣国や国際組織にワクチン提供の支援を求める方針を明らかにした。 モンゴルでは８月下旬ごろからスフバートル県で口蹄疫の感染が伝えられ、９月中旬からは感染拡大防止に向け厳しい警戒態勢が取られてきた。しかし、ワクチン不足などで効果が上がっておらず、県幹部の責任追及も検討するという。（共同）
ルワンダでブタにヒップホップ、生産増で貧困対策にも （ロイター） - Yahoo!ニュース
１０月７日、ルワンダの農場がブタにヒップホップなどの音楽を聞かせ、生産増加などの効果につなげている。写真はスピーカーが設置された豚の厩舎（２０１０年 ロイター/Hereward Holland） ［NYIRANGARAMA（ルワンダ） ７日 ロイター］ ルワンダ北部の農場で、ブタにヒップホップやレゲエ、Ｒ＆Ｂなどを聞かせるという新たな試みが、生産増加などの効果を挙げている。 農場の責任者ジェラード・シナ氏は、「人間は音楽が好きだから、動物にも聞かせてみようと思った」と説明。「動物が気に入る音楽を選ばなければならない」と語った。 同氏によると、このアイデアはベルギーで６年前に思い付いたもので、劇的な成果がみられている。音楽を聞かせて育てたブタは、音楽を聞かせなかったブタに比べ、２倍も子ブタを産んでおり、体重の増え方や肉質も良いという。 シナ氏は、富を分配するという伝統的な方法に従って
【アフリカの真珠・ウガンダリポート】収量３倍、食糧難も経済も救う「ネリカ米」 日本人の奮闘 (1/2ページ) - MSN産経ニュース
【アフリカの真珠・ウガンダリポート】収量３倍、食糧難も経済も救う「ネリカ米」 日本人の奮闘 (1/2ページ) 人口増加が著しく、慢性的な食糧不足にあえぐアフリカで、乾燥に強い陸稲の新品種「ネリカ」の栽培に期待が集まっている。国際協力機構（ＪＩＣＡ）の専門家、坪井達史さん（６０）は「ミスター・ネリカ」の異名をもち、ウガンダを拠点に仲間とともに普及活動に取り組んでいる。「アフリカの人みんなが米を食べられるようになれば」。食糧難の解決に向け、奮闘を続けている。（ウガンダ＝カンパラ、中島高幸） ウガンダの首都、カンパラの北約３０キロにあるワキソ県ナムロンゲの国立作物試験場。約１千ヘクタールの広大な敷地で、農民向けのネリカの栽培研修が行われている。 「ネリカ栽培は簡単で、稲作入門に最適。在来種の３倍も収量があり、水田整備など投資もいらない」。坪井さんらは出張研修も含め、これまで８千人以上に技術を伝え
たった1軒のレストランが庄内平野を変えた：日経ビジネスオンライン
国の過疎集落研究会の報告によると、全国には6万2000もの過疎集落が存在している。そのうち、10年以内に2600集落が消滅する可能性があるという。「古老が1人なくなることは図書館が1つ消えること」。アフリカの古い言い伝えにあるように、それぞれの風土に寄り添い、作り上げてきた生活の知恵や文化が消え去ろうとしている。 瀬戸際に立つ辺境。だが、時代に抗い、輝く人々は現実にいる。東京農工大の客員教授、福井隆氏はこういった“辺境で輝く人々”を目の当たりにしてきた。 福井氏は年間250日以上、過疎集落に足を運ぶ「地元学」の実践者。これまで7年間、100カ所以上の現場で地域づくりの支援をしている。「地元学」とは、無い物ねだりではなく、今あるもので何ができるかを考える。そのプロセスを通して地域を元気にしていく学問である。 多くの地域は「ここには何もない」と誇りを失っている。だが、それぞれの足元を見つめ直す
日本の農業人口、20年間で半減 高齢化進む
千葉県の成田国際空港（Narita International Airport）近くで、田植えをする農家の男性（2008年5月15日撮影）。(c)AFP/Kazuhiro NOGI 【9月8日 AFP】農林水産省が7日に発表した2010年の農林業センサス（速報値）によると、日本の農業就業人口は260万人で、1990年から半減していることが明らかになった。 農林業センサスは5年ごとに実施される調査で、前回2005年の調査時から比較すると減少幅は22.4％。1985年以来、最大の下げ幅を記録した。 農業従事者の平均年齢は65.8歳で、前回調査の63.2歳から高齢化している。 食料の半分以上を輸入している日本では、多くの農村地域から若者が出て行き高齢化が進んでいる。(c)AFP
口蹄疫と百姓貴族 - みつどん曇天日記
先日、宮崎県にて猛威をふるっていた口蹄疫の「終息宣言」が出されました。 宮崎県はきのう、終息を宣言した。発生が確認されてから４カ月余りになる。 （中略） 感染は１１市町に広がった。殺処分された牛や豚などは２９２カ所の約２９万頭。県内の飼育頭数の２５％を失った。県の試算では、畜産や観光も含めた損失額は２３５０億円に上る。 再び子牛が出荷できるには最低でも２年、産地の再興にはさらに時間がかかりそうだ。 【社説】口蹄疫の終息宣言 教訓生かし産地再興を - 中国新聞 先ずは疲労困憊しているであろう宮崎県の人達にお疲れ様と労いの言葉を、殺処分された家畜に黙祷を捧げます。 さて。今回の口蹄疫、色々と話題に事欠かず広域感染に伴う大量の殺処分とセンセーショナルな事態に発展した事もあって、ネット上では様々な情報・意見･暴論・妄想が飛び交っていました。現場の獣医師やジャーナリスト、農水省のお役人さん達がTwi
輪状に芝が色濃く生え、その後キノコが生える「菌輪」 農作物の収穫量増やす効果 - ここは (*ﾟ∀ﾟ)ゞカガクニュース隊だった
静岡大学大学院は18日、科学的に未解明だった輪状に芝が色濃く生え、その後、キノコが生える「フェアリーリング（妖精の輪）現象」を引き起こす物質が、農作物の収穫量を増やす効果を持つことを突き止めたと発表した。早ければ2～3年後にこの物質が含まれた肥料が発売される見通しだ。 効果を発見したのは、同大学院創造科学技術研究部の河岸洋和教授。河岸教授によると、この物質は「2－アザヒポキンサチン（AHX）」と呼ばれ、キノコに含まれている。 フェアリーリング現象の発生は、キノコの胞子が風で空中に舞い、地面に漂着すると、このAHXを含む菌が性質上、円状に広がる。この現象が周辺の植物の成育を促す効果を持ち、輪状の部分の芝のみが成育するという。これまで西洋では妖精が輪をつくり、その中で踊ると言われており、1884年に科学雑誌に紹介された以降も正体は謎に包まれていた。 今回、このＡＨＸをキシメジ科のコムラサキシメ
世界一栄養が無い野菜キュウリに、脂質分解酵素「ホスホリパーゼ」が含まれている？ - ここは (*ﾟ∀ﾟ)ゞカガクニュース隊だった
福島大共生システム理工学類の杉森大助准教授らの研究グループは、キュウリに脂質分解酵素の「ホスホリパーゼ」が含まれていることを世界で初めて発見し、抽出に成功した。抽出した酵素は従来型より分解力が強い新型であることも判明した。 植物が原料のため人体への害がなく、洗剤から食品まで、さまざまな製品への活用が見込まれる。国内の大手食品メーカーと手を組み、来月から実用化に向けた共同研究に入る。規格外などで廃棄するしかなかったキュウリの有効活用にもつながりそうだ。 ホスホリパーゼは、細胞膜を構成するリン脂質を分解する酵素。食品の保存状態や品質を向上させるのに用いられている。今回発見した新型は３種類で、分解力が強いだけでなく、複数種類のリン脂質に作用するため活用範囲が広いという。杉森准教授はこれらの酵素の特許を出願している。 ホスホリパーゼは破傷風菌などの病原性微生物や豚の内臓から抽出され、食品用に使える
47NEWS（よんななニュース）
「平和愛する国なのに」なぜ日本は入国拒否？悪名高い収容所「グアンタナモ」に１４年拘束、嫌疑晴れたベストセラー作家は「許しと和解」を訴える
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食育に新アイテム登場！デザイナー発、大人もハマる「やさいのカード」で遊んでみた。
突然ですが、キュウリを擬音で表現してみてください。 ぽりぽり？しゃきしゃき？ばりばり？ (農家さんこだわりの表現はこの記事の最後に！) では、“くたくた”で表されるハクサイの科目は何でしょう？ 「やさいのカード」は、こんなことを真剣に考えて、大人でも思わず夢中になってしまうカードゲーム。こどもごころを思い出しながら、さっそくチャレンジしてみよう。 色とりどりの小さな正方形が見た目にも楽しい「やさいのカード」は、裏面に野菜の写真、表面には言葉や色のヒントが描かれた、神経衰弱のためのカードゲームだ。 表面のヒントは、全て微妙に異なる「色」、触感や食感を表す「記憶」、そして知っているようで知らない「旬」と「科目」の4種類。これらを手がかりにして、1つの野菜を表す4枚のカードを結びつけていくのが基本的な遊び方。それ以外にも多様な楽しみ方があるので、まずはオススメの遊び方を3つ、ご紹介しよう。 （1
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世界最速の芝刈り機、時速154kmを記録 | スラド
時事ドットコム：畜産再開、年内めど立たず＝牛・豚の４分の１消失−宮崎口蹄疫
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この牛乳、どこで搾られたの？がわかる『Where is my milk come from?』 | 100SHIKI
http://www.jabank-aes.or.jp/news/pdf/080804.pdf
『えひめガイヤファンド』（農業ファンド）の投資先決定について｜ニュースリリース｜愛媛銀行
http://www.himegin.co.jp/stockholder/news/kako/20081006_1.html
「えひめガイヤファンド」（農業ファンド）の投資実行について｜愛媛銀行