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2011年3月11日のブックマーク (3件)

  • 特別な道具は必要ナシ うまみたっぷりの「干し野菜」を作ろう - はてなニュース

    切り干し大根や干しいもなど、「干し野菜」には生野菜にはないうまみや香り、栄養が凝縮されています。普段のおかずにはもちろん、おやつにつまむのにもぴったり。特別な道具なしでできる作り方をご紹介します。 ■ベランダや出窓で作れる干し野菜 日の当たる場所が少しでもあれば、特別な道具がなくても簡単にできるのが干し野菜の魅力です。 <干し方のコツは?> ▽ http://eco.mag2.com/mottai/019.html ▽ 404 pagenotfound│ESSE-webはESSE-onlineにリニューアルしました | ESSE ▽ 教育 2005年4月増刊号 半干し野菜で、苦手なナスやニンジンももりもりべられる! ▽ 新しい「農」のかたち 干す場所は、ベランダや出窓、庭のすみなど日の当たる場所ならどこでもOK。干す際は次のポイントに気をつけてみて下さい。初めてチャレンジするなら、下

    特別な道具は必要ナシ うまみたっぷりの「干し野菜」を作ろう - はてなニュース
  • 「話しやすい人になる」ための3つの原則 | シゴタノ!

    これから紹介する原則を「まったく聞いたことのないことばかりだ!」と言う人はおそらく一人もいないでしょう。それほどありがちでしかも簡単な方法ばかりですが、実行するとなると難しいものです。 逆に考えると、実行さえできれば目立った効果を期待できます。すぐにできても実践している人はとても少ないからです。 参考書籍はこちらです。 » 人を動かす 新装版[Kindle版] 1.誠実な関心を寄せる 非常に簡単なやり方です。人に好かれるために、人に誠実な関心を寄せる。これが難しいというのはつまり、人には好かれたいのだが、自分としては他人に興味はない、ということになってしまいます。 ほぼすべての心理学者が同意するようになんと言ってもふつうの人は、自分に最大の関心を寄せています。これは仕方のないことではあります。ガスコンロに手を触れれば、熱い思いをするのもやけどするのも自分ひとりであり、他人は何も感じないから

  • その後の進展を左右する! 用事が無いときのメールのコツ | ライフハッカー・ジャパン

    こんにちは。恋愛スタイリストの石田明です。 気になる人にメールしたいけど送る内容に悩む...。デートに誘いたいけどいきなりじゃ...。よくありますよね? どのタイミングで送れば良いんだろう? ガツガツしすぎてもダメだし、送らないと忘れられてしまいそう...。 用事が無いときのメールは、相手が自分にどのような印象をもつかを左右します。今回は、用事がないときにメールを送るコツ、そしてメールを続けるためのコツをご紹介しましょう。 ■まずは相手の生活リズムを知る まず考えたいのが、相手の生活リズムです。これに合わせてメールを送ることで、相手にとって自分は「同じ生活リズムの人」「同じ時間感覚で生活している人」となり、共通点がひとつ増えます。逆に、これがい違うと「私とは生活リズムが違う人」「なかなか時間が合わず、連絡がとりづらい人」となってしまい、相手から印象が良かったとしても、遠い存在になりかねま

    その後の進展を左右する! 用事が無いときのメールのコツ | ライフハッカー・ジャパン