★スイートチリソース★ by たうんびー2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
ダッチオーブン・レシピ/スペアリブ・ロースト
ダッチオーブンでのスペアリブの作り方・食べ方はおそらく皆さんのオリジナルがそれぞれあると思います。多分そこに共通しているのが、フルーティーな甘みとちょっとのピリ辛風味なんじゃないでしょうか。 そこで私もオリジナルに挑戦・・・とか言いながら強力な助っ人にちょっとヒントをもらいました。それは私のご贔屓C・LABARのタメさんが、「マグロのカマ焼き」のときに出してくれた特製ソース。 今までのカマ焼きでは味わったことのないエスニックな味に「これはうまい！」と一同絶賛。中身を教えて、と頼むとあっさり秘密を公開。ただし分量は分からず再現したものは私の勘です。 こいつをカマ焼きに似た(?)スペアリブに転用してみました。さらに下味にはダッチ名人LICAさんが使用されたスィートチリソースまで応用させていただくという、まさに「ともダッチレシピ」の本領発揮です(爆)
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
