今話題のコーヒーの効能を得るには最近コーヒーが体に与える効能について、 TVや新聞、雑誌などで多く取り上げられるようになりました。 その内容のほとんどは体に良い影響を与えるものとして紹介されています。 最近のネスカフェの「コーヒー生豆茶」や 花王のトクホ商品である「コーヒーヘルシア」の発売などは、 その流れを組んだ象徴的な商品でしょう。 焙煎前のコーヒー生豆 私がこの仕事を始めた7年前は、 世界中の大学や研究機関でコーヒーが持つパワーを調べ始めたという記事を多く目にしました。 その結果が最近になって発表され始めているのかもしれません。 主に紹介されている記事の内容は以下の通り。 ・脂肪燃焼の向上 ・総合死亡リスクの軽減 ・がんの予防 ・糖尿病の予防 ・記憶力の向上 ・ストレス緩和 ・二日酔いの軽減 ・利尿作用 ・口臭予防 ・運動能力の向上 ・抗肥満作用 などなど これでもほんの一部です。 私も過去のブログで、コーヒーが体
