卵でとじない「タレかつ丼」を新潟で食べるかつ丼ってすごい料理だ。豚を揚げ、さらに卵でとじ、ご飯にのせる。発想が富豪すぎる。ウキウキな心とは裏腹、胃から毎回「一旦相談ください」と声が聞こえる。 しかし新潟県民は、古くから「あっさり」したかつ丼を食べていたらしい。怪しい食レポみたいだ。本当に胃への相談はいらないのか。
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