京都のステーキ丼行列店が「売り上げを減らそう」と思った深いワケ（気になるビジネス本）
京都の国産牛ステーキ丼専門店「佰食屋」は、上質な肉と独特のレシピが評判を呼び、いまでは古都の行列店の一つとして知られる。 この店が注目されたのは、じつはそればかりではない。既成概念から離れた経営手法により、労働時短などの働き方改革やフードロス削減などで効果をあげ、飲食店ではとくに取り組みが困難と考えられていたこうした問題で、ロールモデルに名乗りをあげたからだ。 「売上を、減らそう。たどりついたのは業績至上主義からの解放」（中村朱美著）ライツ社 赤身の多い国産牛を「利き肉」して選ぶ 「佰食屋」は、当時20代後半だった若い夫婦が「定年後に」と考えていた店を「どうせなら」と、大きく前倒しして2012年11月に京都市右京区に開いた。丼一杯のご飯と食べてももたれない、赤身が多い「国産交雑牛」を「利き肉」して選び、焼き加減と調理法を工夫して提供するステーキ丼は自信のメニュー。ところが、いざ開店してみる
「結婚式が台無しに」口コミで炎上のメルパルクが謝罪声明 「誠心誠意対応を進めている」
ホテル事業を手がける「メルパルク」（東京都港区）が2019年7月8日、公式サイトで「多くの方々に、ご心配・ご心労をおかけしております」として、謝罪文を掲載した。 メルパルクをめぐっては、同社の結婚式場を利用した夫婦が「精神的苦痛を受けた」とネット上で訴え、批判を集めていた。 「一生に一度の結婚式を台無しにされた」 騒動の発端となったのは、2019年6月にホテル「メルパルク仙台」（宮城県仙台市）で挙式した20代の夫婦が、口コミサイトで「あまりにも酷すぎて精神的苦痛で立ち直れていない」などと書き込んだためだ。 1年以上前からホテル側と打ち合わせし、万全の状態で当日を迎えたものの、（1）1日1組と言われていたが当日はダブルブッキングだった（2）飲み物はビールとソフトドリンクなどわずかしか用意されていなかった（3）招待客の引き出物の中に原価が書かれた発注表が入っていた（4）旧姓で呼ばないで欲しいと
NHK番組きっかけに「ブラック工場」憶測 今治のタオル企業が否定声明
2019年6月24日放送のNHKの番組を受け、タオル製品の製造・販売を行う「オルネット」（愛媛県今治市）が声明を出した。 番組では、日本の縫製工場で働くベトナム人技能実習生を取り上げ、劣悪な状況で働いている実態を伝えた。ネット上では、この工場がオルネットではないかと憶測が上がっている。 「技能実習生の雇用をしておりません」 24日放送のドキュメンタリー番組「ノーナレ」では、劣悪な住環境の中、休みもほとんどなく、低賃金で長時間の労働を強いられるベトナム人技能実習生が特集された。 番組終了後、SNSでは工場への批判が相次ぎ、オルネットだと断定する向きがあった。 同社は25日、公式サイトで、「当社ではないかという問い合わせが何件が寄せられていますが、当社は関連会社を含め、技能実習生の雇用をしておりません」との声明を出し、疑惑を否定。末尾にはNHKの公式ツイッターの投稿リンクが貼られており、 「昨
「毎月50万円もらって...」 阪急車両ジャックに「時代の違う感性」と批判
阪急電鉄の車両内に掲示された「中吊り」をめぐって、ネット上では批判の声が集まっている。 さまざまな業界で働く人々の言葉を紹介。あしらわれている文言に対し、「あれは誰が作ってんの？大昔の人？」「時代の違う感性だな...」など疑問の声が相次いだ。 「はたらく言葉」を紹介 話題になっている企画は、阪急電鉄と、企業ブランディングなどを手掛ける会社「パラドックス」がコラボレーションした「ハタコトレイン」。2019年6月1日に始まり、30日まで続ける予定となっている。パラドックスは「はたらく言葉たち」という、働く人たちの言葉を集めた本を刊行している。企画では、本に収められている言葉を紹介。神戸・宝塚・京都各3線が対象で、1編成ずつ「車両ジャック」を展開している。 ツイッターに投稿された複数の投稿によると、車内掲示された「はたらく言葉」は、 「毎月50万円もらって毎日生き甲斐のない生活を送るか、30万円
楽天の「赤いSuica」は成功するか QRコード×おサイフが抱える課題
JR東日本と楽天グループが、キャッシュレス化推進に向けて連携すると発表した。 スマホアプリ「楽天ペイ」で、電子マネー「Suica」の発行やチャージができるようになるというもの。2020年春の開始を予定している。 Suicaチャージで「楽天ポイント」付与 これまでの「楽天ペイ」は、バーコード・QRコード決済がメイン。スマホ画面のバーコードを見せるか、店頭のコードを読み取る必要があり、いわゆる「おサイフケータイ」より利便性で難があった。Suica対応によって、全国の鉄道やバスに加えて、店頭でもタッチのみで決済できるようになる。 発表資料によると、楽天ペイアプリに「楽天カード」を登録していれば、そこからチャージできる上に「楽天スーパーポイント」がたまるという。対象機種は「おサイフケータイ」対応のAndroidだが、iOS（iPhoneなど）については今後検討していくとしている。 コード決済と「お
「近いから」「隙間あるから」身障者用スペースに車を停める人たち 車いすモデル明かす「本当に困った」実体験
「自分の車に乗り込めない時の絶望感を毎回体験しています」 日置さんは2019年6月5日ツイッターで、「今日もあったけど、身障者用駐車場の斜線部分や、身障者用駐車場が2台とも埋まってるのに、そこに停まってる車と車の間に無理矢理停めたりするの辞めて欲しい」と困惑した様子で投稿した。「これをされると、車に戻ってきた時に自身の車に乗り込む事が出来なくて待つしか無いから、身障者用駐車場が空いてない事よりキツイです」とその影響をつづっている。 添付したのは駐車場の写真。日置さんが乗るピンク色の車が身体障害者用スペースに駐車しているが、地面に引かれた斜線部分に別の車が停まっている。斜線部分は車いす利用者の乗降用スペースを確保するためのものだ。日置さんは車のドアを十分に開くことができず、乗車することができなくなった。 日置さんは「斜線部分に自転車が停まっていた事もありました。もうこの写真はほんの一部で、他
あおり運転被害のドラレコ映像提出したのに「証拠不十分で捜査できない」警視庁滝野川署どういうこと？
東京都内であおり運転の被害を受けた男性（24）が、運転の状況や窓越しに恫喝されているドライブレコーダーなどの映像を警察に提出したが、「証拠不十分で捜査できない」と突き返されていた。 先月20日（2019年5月）、男性は東京・北区の明治通りを走行中、左側から乗用車が道路に飛び出してきたため、避けるために右車線へ移動した。すると、乗用車がウインカーも出さずに割り込んできて、その後1.3キロにわたって幅寄せや蛇行運転などのあおり運転を繰り返した。さらに、赤信号で停車すると、車から50代と20代ぐらいの男性が降りてきて、窓越しに「おいコラ」「てめえでけんか売ってんだろう、コラ」などとドアをたたきながら恫喝した。 「本当に殺意を持ったような目でしたね。（こちらは）クラクションも鳴らさず、パッシングも一切しなかったので、何がいら立つ原因になったのか聞きたいぐらいです」と被害男性は話す。男性の車はその後
アパレル店員「声かけ不要」バッグに賛否 「これ助かる」vs「寂しい」
買い物は自分のペースでしたいから、店員には「声をかけて欲しくない」――。そう考える客の要望に応えるため、セレクトショップの「URBAN RESEARCH（アーバンリサーチ）」が試験導入したサービスが話題を呼んでいる。 それは、手に持つだけで「声かけ不要」の意思表示ができる店内用のショッピングバッグだ。このサービスを企画したアーバンリサーチの担当者は取材に対し、「個々のお客様のニーズを可視化することで、スタッフ側としてもより良い接客サービスを提供できる」と導入の狙いを語った。 「URBAN RESEARCH Store」全店で試験導入 今回の「声かけ不要バッグ」サービスは、2017年5月19日から「URBAN RESEARCH Store」全店などで試験的に導入された。バッグは売り場の入り口部分で配布され、店員はこれを持っている客には声かけを実施しない。もちろん、客の方から店員に声を掛けるの
「もはやお手上げ状態」相次ぐ食品値上げとメーカーの本音 コスト削減にも限界が...
食品メーカーや外食企業の間でこの春、主力商品や定番メニューの値上げが相次いだ。 飲料やアイス、即席麺など、対象となる商品は多種多様だ。人手不足による人権費の高騰などが値上げの理由だが、この先もその動きは止まらないとの見方が強い。 人気商品も相次ぎ値上げ 3月には赤城乳業が「ガリガリ君」を10～20円値上げしたほか、4月には江崎グリコが「プッチンプリン」の価格を上げ、5月には日清食品が「カップヌードル」などを値上げする予定であるなど、主力商品の価格を軒並み引き上げるのが目立つ。単に価格を上げるだけではなく、価格を変えずに容量を減らして実質的に値上げする動きも広がっている。 一方、外食業界でも、定食チェーンを運営する大戸屋ホールディングスが4月に定食メニューなど12品目について10～70円引き上げた。タリーズコーヒージャパンも同じ時期に「本日のコーヒー」などを10～20円上げるなど、値上げの動
なんと26人当選...「NHKから国民を守る党」拡大遂げる おひざ元・渋谷区にも議員誕生
2019年4月21日から22日にかけて開票された統一地方選の後半戦で、シングルイシュー（単一論点）を掲げる政党が異例の勢力拡大を遂げた。13年に設立の政治団体「NHKから国民を守る党」がそれで、「NHKにお金(受信料)を払わない方を全力で応援・サポートする政党(政治団体)」を掲げている。 首都圏や関西のベッドタウンを中心に47人が立候補し、26人が当選。その中には、NHKの「おひざ元」ともいえる渋谷区議選で当選した人もいる。13人いる現職議員と合わせると、勢力は39人に拡大。7月の参院選で国政進出を目指す。 反NHK以外の論点は「羽田空港・新ルート反対です」だけ 「NHKから国民を守る党」は、元NHK職員の立花孝志氏（51）が13年に立ち上げ、代表に就任。NHKの集金活動に悩む人に対して「NHK撃退シール」を配るなどの活動を展開している。立花氏は15年に千葉県船橋市議に当選し、市議を任期途
山口真帆、無念の卒業理由激白の全文 「人の命より大切なものが何か、分かりません」
ファンを名乗る男に暴行被害を受けたNGT48の山口真帆さん（23）が、2019年4月21日、約3か月ぶりにNGT48劇場（新潟市）での公演に出演しグループからの卒業を表明した。山口さんは、事案をツイッターで告発してからも「寄り添ってくれた」メンバーとして菅原りこさん（18）、長谷川玲奈さん（18）、村雲颯香さん（21）の3人を挙げ、そのうち菅原さんと長谷川さんが卒業を表明した。 第三者委員会の調査では、メンバーのうち12人について、ファンとの私的な交流を指す「つながり」が取り沙汰されたが、運営会社のAKSは「不問」にするとしていた。山口さんはこのことを念頭に、NGTを「何をしても不問なこのグループ」と表現。「私がアイドルをできる居場所はなくなってしまいました」などと訴えた。新潟県や新潟市はNGT48の起用を保留した状態。世論や行政が被害者のケアを求める中で、AKSが被害者に寄り添わなかった
「銭湯絵師見習い」弟子入り経緯に異論が 告発ツイートに師匠側「ないことをいっぱい書かれている」
盗作疑惑が指摘された東京芸大大学院生の勝海麻衣さんについて、銭湯絵師見習いとなった経緯にも、ネット上で異論が出ている。勝海さんより前に、銭湯絵師に「弟子入り」していたと主張する人物が、ツイッターで発言したのだ。 これに対し、勝海さんの師匠側は、「ないことをいっぱい書かれている」と反論しており、主張が食い違っている。 銭湯アイドルの漫画家が「弟子を追い出された」と主張 勝海さんについては、イベントで書いた虎の絵が、イラストレーターが描いた絵と酷似していると話題になり、J-CASTニュースでも3月29日に「『銭湯絵師』見習い女性に盗作疑惑 イラストレーター激怒で謝罪」と報じた。この問題では、勝海さんは、ツイッターで謝罪したが、絵を描き写したかどうかについての言及はなく、2019年4月2日夕現在も、沈黙したままだ。 その後、犬を描いた別の絵でも、オーストラリアの写真家Kirsten Bowers
山口真帆もRTで不快感 元AKB総支配人・戸賀崎氏ツイートに批判殺到→謝罪「取り返しのつかないことをした」
元AKB48グループ総支配人の戸賀崎智信氏が2019年3月7日、NGT48の山口真帆さんの暴行事件に関連するとみられる発言について、「取り返しのつかないことをした」とツイッターで謝罪した。 戸賀崎氏は6日、飲食店で前NGT48支配人の今村悦朗氏と現AKB48劇場支配人の細井孝宏氏とみられる人物との3ショットとともに、「色々聞いた。みんなぐたらない報道に惑わされないように」（原文ママ）とツイートしていた。 「なんでのん気に飲み会なんて」...発言を拡散 事件を受けて異動となった今村氏が同席していたこともあり、ツイートは山口さんの暴行事件に関する発言とみられ、ファンからは「それなら真実を話してほしい」との旨の返信が相次いだ。こうした声には「まぁ後で全部わかるよ。なにも心配しなくて大丈夫」「今村さんが近いうちにちゃんと、報告するよ。きっとね」と回答していた。 しかし、「無神経にも程がある」と批判
中学生男子は、なぜ「強豪校の部活」より「ジム通い」を選んだか その決断に相次いだ共感
「息子は部活を辞めて楽しくジム通いをしてるんだけど、なかなか斬新なロールモデルなのか、顧問の理不尽な指導に嫌気が差した子が同じように部活を辞め、ジムへの入会を検討し始めた」――。 ある女性ライターが2019年2月10日深夜に投稿したつぶやき。ツイッター上で大きな反響を呼び、25日15時点で、8900以上リツイートされている。J-CASTニュース編集部は2019年2月中旬、このつぶやきをした女性に話を聞いた。 先輩との人間関係などに悩んで退部 中学1年の長男は、ある私学の運動部に所属していた。地方では名の知れた強豪校だったという。長男の好きなスポーツだったが、先輩たちとの人間関係や勉強時間が確保できなかったことなどから、「徐々に顔から生気がなくなっていった」。 勉強が好きなタイプで、成績も気にしていた。月に一度、土日に遠征の予定が入り、勉強時間が確保できなかった。試験に関係なく大会があったた
「生徒がマスク」に身構える教師たち 学校現場の今にスタジオ「恐ろしい」
都立高校で撮影された「教師が生徒をパンチ」動画をめぐり、テレビで専門家が今どきの若者・生徒らの動画事情を解説した。 その実情に、共演者らからは「えーー」「恐ろしいな...」という感想がもれた。学校で教師が教室に入り、生徒全員がマスクをしていると、教師は風邪を心配するのではなく、別の理由で警戒して身構えるというのだが... 「息をするように動画を撮って...」 2019年1月22日の「ひるおび！」（TBS系）は、東京・町田市の都立高校で、生徒と口論になっていた50代の男性が生徒の顔を殴るなどした様子が動画撮影され、ネット上で拡散した問題を取り上げた。 動画をめぐる概要や騒動は、J-CASTニュースも18日記事（「『炎上させようぜ』 都立高『教師パンチ動画』殴打直前の会話」）で伝えている。動画の前段部分では、生徒が「うるさいよ」「幼稚だよ」などと挑発的な発言を繰り返す様子が映っていることや、撮
防潮扉の「ネズミ落書き」バンクシーだったら7000万円！本人のインスタ写真と合致
東京・港区の「ゆりかもめ」日の出駅前の防潮扉に、スーツケースを持ち傘をさしているネズミの絵が描かれているのが見つかった。これが、世界的芸術家で、覆面アーティストのバンクシーの作品である可能性が高いという。 バンクシーは各地にゲリラ的に風刺画を描く謎のアーティストで、昨年10月（2018年）にはサザビーのオークションで作品の「風船と少女」が約1億5000万円で落札された。その直後に、額縁に仕掛けたシュレッダーで作品が裁断されたことでも話題になった。 日の出駅前にそのバンクシーらしき絵があるという情報は、昨年末に寄せられ、防潮扉を管理している東京都は16日（2019年1月）に、保全のため絵が描かれている部分を取り外した。小池百合子知事も現場を視察し、「まだ真贋は確かめていないですが、本物なら保全が必要かなと考えています」と語っている。 十数年前の型紙つかったスプレー作品 バンクシーに取材したこ
誤射被害で職員死亡、森林管理局の悲痛コメントが反響呼ぶ 「彼は38歳とまだ若く、奥さんと3人の小さな子供がいて...」 : J-CASTニュース
北海道の国有林でハンターの誤射により森林管理局の男性職員（38）が死亡する痛ましい事故が起きた。当局が、亡くなった職員を悼みつつ狩猟ルールの徹底を訴える文書を公式サイトで公表したところ、ツイッター上では「行政らしくないほど、仲間を奪われた痛恨の叫びがきこえるような文章」と、ハンターではないとみられる人達も巻き込んで、悲しみが広がっている。 J-CASTニュースが、文書を局長名で公表した林野庁の北海道森林管理局に話を聞いた。 局長名で「狩猟者の皆様へ」 事故は2018年11月20日、北海道恵庭市の国有林で起きた。亡くなった、同局恵庭森林事務所の男性職員は、同僚と2人で台風による倒木処理などにあたっていた。ところが、ハンターの自営業男性（49）が（各メディア報道によると）「シカと間違えて」撃ち、男性職員を死亡させた。翌21日、道警は誤射したハンターを業務上過失致死の疑いで逮捕した。同局などによ
16歳で「2度目の妊娠」告白 人気女子高生ユーチューバーの覚悟
「私のお腹の中には、（彼氏の）いっちゃんとの大事な赤ちゃんがいます」。 ユーチューブ、TikTok、MixChannelといった動画共有アプリを中心に活動している渡辺リサさん（16）が2018年12月1日、ユーチューブで妊娠を報告した。 リサさんのチャンネル登録者数は、10万人を超える。今回の動画は12月3日時点で50万回再生と、反響を呼んでいる。 2017年の「辛い」経験を乗り越え... リサさんは動画に交際中の男性とともに登場し、「いっぱい愛情を注いで育てていきたいと思っています」と、子育てへの決意を語った。避妊薬を飲んでいたとして、妊娠が発覚したときは「すごくびっくりしました」と振り返った。予定日は2019年3月だという。 動画の中では、リサさんの「過去」への悔恨も見られた。それは、2017年に当時15歳で妊娠・中絶したことを指す。相手は今回のお相手とは別の、当時付き合っていた10代
(2/2) サンド伊達、「激似」男性と対面でネット騒然 「クローン」「どっちが伊達かわからない」 : J-CASTニュース
「めっちゃ似てる！」「区別つかない」――そんなコメントが殺到したのは、お笑いコンビ・サンドウィッチマンの伊達みきおさんのブログだ。 伊達さんは番組の企画で、自分に「激似」だと話題になっている一般男性と対面することに。ブログでその模様を公開したのだが、確かに兄弟のように瓜二つで、長年の相方・富澤たけしさんも「これは間違うわ」。ネットでも反響が広がっている。 本人「ドッペルゲンガーかと思う程」 伊達さんの地元でもある宮城県内では3年ほど前から、「仙台北環状線でオープンカーに乗ってましたね！」「石巻で見ましたよー！」「白いオープンカー似合いますね！」といった目撃証言が相次いでいたという。ところがスケジュールなどから考えると、どうも伊達さん本人ではない。富澤さんに言わせれば、「（伊達さんは）そもそもオープンカーには乗ってない」（ブログより）。 そこで、地元局のレギュラー番組「サンドのぼんやり～ぬT
全文表示 | 交差点内を車がグルグルグルグル... 大阪での捕り物動画が拡散、一体何があった？ : J-CASTニュース
大阪市内で黒い乗用車が交差点内をグルグル回って暴走する動画がツイッター上にアップされ、騒ぎになっている。 車を運転していた男は警察に取り押さえられたが、一体何があったのか。J-CASTニュースでは、大阪府警に話を聞いた。 動画は、80万回以上も再生され、波紋広がる この乗用車は、道路横の看板にぶつかりながら、交差点内を何度も回り続けていく。タイヤがきしむ音が響き渡り、「何あれ？」と声が上がる。 動画は、トラックのドライバーが撮影し、2018年11月6日夜にツイッター上に投稿された。大阪市港区内の弁天町交差点で撮られたものだ。 1分近くすると、警察官が現れるが、暴走車は、道路の縁石に正面から激突した。 駆け寄った警察官は、助手席のドアを開けようとし、それができないと窓を叩く。すぐにサイレンの音がして、パトカーも現場に急行した。車を警察官5人で取り囲むと、警察官が何か大声を上げる。車は、ドアを
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