玄米自然食レストラン元氣亭|食べる・楽しむ|株式会社玄米酵素【公式】元氣亭の玄米ご飯は、モチモチ美味しい玄米食専用の「かなう玄米」を使用。その日の気温・湿度に合わせ、玄米と対話しながら、炊飯しています。「かなう玄米」は、GABAが通常の玄米の10倍など、健康作りに役立つ新品種。 日本の伝統食である、穀物・野菜・海藻・発酵食品を中心とした、見た目も味も満足できる玄米自然食をお楽しみください。 メニューは健康自然食料理が学べるエコロクッキングスクールの管理栄養士が監修。最新の栄養学、予防医学、薬膳などの東洋医学を取り入れたメニューも。食事指導、栄養療法を行う医師にもご利用いただいております。 ヴィーガン（ビーガン）、グルテンフリー対応メニューもございます。 お店の床下には、浄化作用のある炭を敷きつめて、できるだけ自然に優しい店内作りに心がけています。落ち着いた空間でリラックスしながらお料理をお楽しみください。
