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レシピと2chに関するharuka23のブックマーク (3)

  • おいしいサラダの作り方:アルファルファモザイク

    セロリを使った美味しいサラダのレシピありますか？ 普段はかぼちゃのサラダに入れたり、レタスなどの生野菜と和えて 食べるくらいです。ワンパターンになりがち。 >>8 セロリを千切りにする。同じくきゅうりを千切りにして、塩でちょっと揉む。 セロリ、きゅうりといかくんを混ぜ合わせて酢適宜、塩適宜、ﾏﾖﾈｰｽﾞと和える。 時間がたつといかくんから塩気が出て味がなじんでくるので作り置きもよし。 きゅうり多め、レタスの千切りなども合わせれば毎日のおかずサラダによし。 いかくん多めは酒のあてなどにもｵｽｽﾒだ。

  • うまいカレーの作り方教えろ

    1 ： すずめちゃん(東京都)：2009/01/16(金) 23:22:40.77 ID:5VKkAJNH ?PLT(12001) ポイント特典 伝統カレー　レトルトで手軽に/横浜のホテルニューグランド 八十年ほど前、フランスから招聘（しょうへい）した初代総料理長が 創作した味とレシピをかたくなに守り続けるホテルニューグランド（横浜市中区）のカレー。 日本の「カレー文化」の礎を築いたとも評される伝統の味が、 レトルト食品で手軽に味わえるようになった。 初代総料理長サリー・ワイルにカレー料理の創作を依頼したのは、 世界で最初にカレー粉を商品化した英国のクロス・アンド・ブラックウェル社。 ワイルはパリ仕込みの技術で、ホテルのメニューにふさわしいチキンカレーを完成した。 http://www.kanaloco.jp/localnews/entry/entryivjan0901329/ 140 ：

  • おいしい豚汁の作り方 - アルカン速報

    1 名前：ぱくぱく名無しさん ：2006/11/27(月) 22:06:45 ID:pdXiZXaD0 どんなものを入れるとおいしいですか？出汁のとり方とか教えてください 4 名前：ぱくぱく名無しさん ：2006/11/27(月) 22:35:25 ID:JNWwEKmv0 >>1 ガッ○ンでは出し入れる必要はないらしい 素材から十分旨みが出るからと言うのが理由 ちなみに今日作った豚汁は ・大根　・かぼちゃ　・なめこ　・根深ねぎ ・豚こま(塩で下味して馴染ませてから軽く炒める) でした　正直具は豚肉が入ってれば、残りは余った野菜とかで 十分だと思う 11 名前：ぱくぱく名無しさん ：2006/11/28(火) 00:22:00 ID:YghAp5gDO 豚肉に下味付けて(塩、酒)胡麻油で炒めてゴボウ笹がき、大根、人参、里芋、蒟蒻、ナメコ、長葱、白菜を加え、合わせ味噌と隠し味に豆乳ちょっと、

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