[B! 農業] hatekupoのブックマーク

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新米と秋刀魚のわた焼きお刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました秋刀魚のわた焼きわたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです艶やかな新米と一緒に自家製お漬物土…
hatekupo 2009/12/01
国内農産物のコスト高は、結局「流通」と「規模の経済」の問題。農地法の改正による規制緩和が農業を変える可能性がある。かくいう私は新自由主義はキライですけど

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