かっての同僚と有楽町にある「千房（ちぼう）」でお好み焼きを食べに行きました。 仕事で関わっていたのは２０代の頃でした。３０年以上前の出来事も鮮明な記憶があります。 いまでも交流の場あるのは、嬉しい限りです。 宴もラストになり、同僚が注文したのは「ぬかるみ焼き」です。 独特なネーミングですが、これは千房のメニュー表には載ってないお好み焼きです。 その正体は、ミックス焼きです。ただ、メニュー表にあるミックス焼きより、安価な価格設定になってます。 「ぬかるみ焼き」は、千房の裏メニューとして知られています。 誕生のきっかけは、かって笑福亭鶴瓶が出ていた深夜ラジオ番組（ぬかるみの世界）からのようです。 昭和時代に大阪に住んでない人にとっては、馴染みはないと思います。 わたしも東京の人間です。大阪でやっていた鶴瓶のラジオ番組は聞いたことはありません。 ただ、わたしは大阪に本社がある会社に１０年勤めてい