炊飯器でおいしく炊く方法 ウソ・ホント [炊飯器・炊飯ジャー] All About炊飯器でおいしく炊く方法 ウソ・ホント高性能な炊飯器でも、使い方が間違っていてはせっかくの性能が発揮できません。そこで、おいしいご飯を炊くための「おいしい炊き方」についてまとめてみました。ご確認下さい。 日本人にとって欠かせないご飯！ おいしいご飯を求めるべく、高級炊飯器の人気も年々高まっています。しかし、いくら炊飯器が高性能でも、使い方が間違っていてはせっかくの性能が発揮できません。そこで、おいしいご飯を炊くための「正しい炊き方・使い方」についてまとめてみました。意外と知らない新常識、まずは炊飯編からご紹介します。 Q：米はゴシゴシしっかり研ぐのが正しい？ A：今は精米の技術が高くなっているので、やさしく洗うのが正解！ 最大のポイントは、手早く洗うこと。方法はいろいろありますが、ガイドが実践している研ぎ方をご紹介します。 まずは、たっぷりの水で大きく2～3回かき混ぜ、直ぐに水を捨てる「す
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