糖質制限食により死亡リスク上昇の可能性 国立国際医療研究センター｜ニュース｜糖尿病ネットワーク
糖質制限食（低炭水化物食）について、長期的な効用は認められず、むしろ死亡リスクが有意に増加するというメタ解析の結果を、国立国際医療研究センター糖尿病研究連携部が1月25日付で発表した。 炭水化物の摂取量を極端に減らす「糖質制限食（低炭水化物食）」は、短期的には減量や血糖コントロールの改善につながるとして、減量や生活習慣病の食事療法のひとつとして注目されている。しかし、長期的な効果や安全性についてはあきらかになっていない。 そこで国立国際医療研究センター病院糖尿病研究連携部の能登洋氏らは、昨年9月までに発表された糖質制限食に関する海外の医学論文から、ヒトでの経過を5年以上追跡して死亡率などを調べた9論文をメタ解析*した。対象者は27万2216人（女性66%、追跡期間5〜26年）。総死亡数は1万5981人だった。
米飯摂取と糖尿病との関連について | 現在までの成果 | 多目的コホート研究 | 国立研究開発法人 国立がん研究センター 社会と健康研究センター 予防研究グループ
-「多目的コホート研究（JPHC研究）」からの成果- 私たちは、いろいろな生活習慣と、がん・脳卒中・心筋梗塞などの病気との関係を明らかにし、日本人の生活習慣病予防に役立てるための研究を行っています。平成２年（1990年）と平成５年（1993年）に、岩手県二戸、秋田県横手、長野県佐久、沖縄県中部、茨城県水戸、新潟県長岡、高知県中央東、長崎県上五島、沖縄県宮古の９保健所（呼称は2010年現在）管内にお住まいだった方々のうち、研究開始から５年後に行った調査時に糖尿病やがん、循環器疾患になっていなかった45～74歳の男女約６万人を、５年間追跡した調査結果にもとづいて、米飯摂取と糖尿病発症との関連を調べた結果を、専門誌で論文発表しましたので紹介します(American Journal of Clinical Nutrition 2010年92巻1468-77ページ)。 炭水化物の高摂取は糖尿病のリス
2010/11/12米飯摂取と糖尿病との関連について | 多目的コホート研究（JPHC Study） | 国立がん研究センター がん対策研究所
ＪＰＨＣ研究からの論文発表のお知らせ 多目的コホート（JPHC）研究から、米飯摂取と糖尿病リスクとの関連を調べた 研究の結果が発表されました。 この論文の状況は以下のとおりです。 American Journal of Clinical Nutrition 2010年11月WEB先行公開 米飯をよく食べる女性で糖尿病リスク上昇 これまでの主に海外での研究から、炭水化物の摂取量が多い人で糖尿病のリス クが高くなることが知られています。ただし、米を主食とする日本人で、米飯の 摂取量と糖尿病との間にどのような関連があるのかはまだよくわかっていません。 そこで、多目的コホート研究で、45から74歳までの男女約6万人のデータを用い て、米飯の摂取量とその後5年間の糖尿病発症リスクの関連を検討しました。 期間中に男性625人、女性478人が糖尿病を発症したと自己申告しました。女性 では米飯摂取が多くな
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https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa0802743
