（ソフトクリームとギターを持つこの方はいったい……） じとじとした梅雨が明けると、ガツン！　とホットな夏が本番を迎えます。 カンカン照りの太陽の下で、汗をぬぐいながら食べる冷たいスイーツは、たまらないおいしさですよね。 僕が住む京都には、東京をはじめ、なんと全国からお客さんがやってくる噂のアイスクリーム専門店があります。 そしてその店は、アイスで人気なはずなのに、とびきり“アツい"のです。 冷たい。でもアツい。 いったいどんなお店なのでしょう。 今回訪ねるアイスクリーム専門店「黒岡冷菓」は京都の北端に位置する宮津市の、京都丹後鉄道「岩滝口」駅を降りてすぐのところにあります。 （駅を降りると、向こうに見えるは妙見山。そして時が止まったような静かな街が現れる） ハイキングコースとして親しまれる妙見山や、目の前の阿蘇海からは日本三景のひとつ「天橋立」を望むことができるという、海と緑に囲まれた静か