どうもはらぺこグリズリーです。 いつも当ブログをご覧になっている読者の皆様、本日も来てくださって本当にありがとうございます。 本日は皆様にご報告したいことがあります。 私事で大変恐縮ですが、この度 「はらぺこグリズリーの料理ブログ」が再び書籍化しました！ 2019年3月6日の本日、発売です！！ 世界一美味しい手抜きごはん 最速！　やる気のいらない100レシピposted with ヨメレバはらぺこグリズリー KADOKAWA 2019年03月06日 Amazon 改めてお礼を言わせてください。 本当にありがとうございます 筆者のような未熟な人間が1度でも本を出すだけでも奇跡なのに、2度もこのような機会を頂けたのは読者の皆様のおかげ以外の何者でもありません。 当たり前のことですが、 筆者「楽しいからまた本作りたい！」 出版社「うん！楽しいからまたやろう！」 となる訳がありません。 皆様が前作

どうもはらぺこグリズリーです。 いつもこのブログをご覧になってる皆様、本日も来てくださって誠にありがとうございます。 今回は先日出版させて頂いた著書「世界一美味しい煮卵の作り方」についてお話させて頂こうと思います。 世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)posted with ヨメレバはらぺこグリズリー 光文社 2017-02-15 Amazon 読者の方は既にご存知かもしれませんが、すごくありがたいことに控えめに言って、多くの方にご愛読頂いているようです。 発行部数は現在27万部とのことで本当に驚いております。。 先日は、レシピ本大賞という料理本の中で最も権威のある賞を受賞させて頂きました。 このたびレシピ本大賞を受賞させて頂きました。 自分のような未熟な人間がこのような栄えある賞を受賞させて頂けて、本当に光栄に思います。 読者の皆さまのおかげです

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は、先日発売された著書「世界一美味しい煮卵の作り方」のレビューを書いてくださったブログをご紹介させて頂きます。 世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)posted with ヨメレバはらぺこグリズリー 光文社 2017-02-15 Amazon 皆様本当にありがとうございます 書評を書くという行為はとても手間がかかって大変なことです。 1、借りる、買うなどして本を手に入れる 2、読む 3、記事を書く 自分の頭の中でまとめた内容を記事にするのとはまた違った大変な作業です。 にも関わらず、こんな素晴らしい記事を書いてくださり本当にありがとうございます。 普段から仲良くさせて頂いているブロガーさん、同じく料理を扱うブロガーさん、全然別ジャンルのブロガーさん…。 どなたもそれぞれブログごとの特徴や切り口が感じられるレビュー

皆様、先日は当ブログの書籍化に伴い多くの祝福コメントや、中には祝福メールまでしてくださり、本当にありがとうございます。 cheap-delicious.hatenablog.com 筆者ごときのブロガーの書籍化でこれだけお祝いしてもらえると思っていなかったので正直、戸惑いながら嬉しさを噛み締めております。 また、発売初日にアマゾンベストセラー1位、3日後にamazonで在庫切れ、6日後には重版出来！ その後毎週のように重版がかかり現在8万部突破という事実に、筆者自身が未だに戸惑っております。 そこでなんとか読者の皆様にお礼できないかと考えた結果、やはり「旨いものでお返しするしかない...」と思いました。 どのレシピにするかは非常に迷いましたが、今回ご紹介するのは筆者の渾身のキーマカレーです！ コンセプトは日本人向けの食べやすいキーマカレーです。 筆者の友人でココイチやバーモンドカレーなどの

2018年追記、現在はおかげ様で29万部を突破し、2017年のレシピ本大賞に選ばれました。 どうもはらぺこグリズリーです。 いつも当ブログをご覧になっている読者の皆様、本日も来てくださって本当にありがとうございます。 今日は読者の皆様に一つお知らせがあります。 この度、 「はらぺこグリズリーの料理ブログ(旧：コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ)」が書籍化しました！！ 本日発売です！！ 世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書)posted with ヨメレバはらぺこグリズリー 光文社 2017-02-15 Amazon 本当にありがとうございます 大した実力もないのにこのような幸運な機会に恵まれたのは、読者の皆様のおかげ以外の何者でもありません。 当たり前の話ですが、筆者自身が「本出したい！」と言ったからといって出版社さんが「いいよ！！」と言っ

皆様こんにちは、はらぺこグリズリーです。 今日はなんと、常日頃から大変お世話になっているはてなさんに行って参りました！！ はてなさんといえば皆様もご存知の通り、このはてなブログの運営をしてらっしゃる企業です。 遡ること数日前、突然はてなさんから1通のメールを頂きました。 あの有名なはてなさんからのメールからだったので最初はとても驚きました。 「なぜLINEオフィシャルブログを開設した？」 「覚悟はできてるんだろうなあ！？グリズリーさんよお？」 みたいな内容だったらどうしよう...と思って勝手にビビっていたのですが(洋画の見過ぎ) (詳細はコチラ↓) cheap-delicious.hatenablog.com 全然そんなこともなく、 なんとランチのお誘い！！ 「でも待てよ…はてな本社って確か京都だぞ…」 「新幹線はさすがに厳しい…」 「新幹線1往復でラーメン何杯食べられるんだ…」 「最近し

突然ですがこの度、LINEブログとアメーバブログで公式ブログを開設させて頂きました。 lineblog.me はらぺこグリズリー オフィシャルブログ「コスパ最強!! 一人暮らしの簡単節約料理レシピ」Powered by Ameba 本来なら移転が殆どのところなのですが、「はてなブログには読者様含め大変な御恩があるので移転は難しい」ということを丁重にお伝えしたところ、並行してブログ開設をできるように取り計らってくださいました。 というわけではてなブログ「コスパ最強！一人暮らしの簡単節約料理レシピ」はこのまま継続して運営していくことに加え、2つのブログで新しく記事を書いていくことになります。 また、LINEさんとアメーバさん共に同じ時期にお誘いを頂いたということもあって、両方のブログを同時開設することを了承してくださいました。 LINEさんとアメーバさんのお話では、はてなとはまた違った層の方々

一人暮らしを始めると、真っ先に困るのが料理ですよね。 特に今まで料理をしたことがないと包丁を使うことすら躊躇してしまいますよね。 そこで今回は「包丁を使わない」「材料も少ない」「作るのが簡単」 の三拍子が揃った料理をご紹介したいと思います！ 世界で1番美味しい煮卵の作り方 材料・費用 1、卵 　　　3〜4個 　　　54～72円 A、麺つゆ　 150cc 計、54円 レシピはこちら 混ぜるだけ釜玉うどん 材料・費用 1、冷凍うどん　　　1食分(250g)　　　　　　　　　54円 2、卵　　　　　　　1こ　　　　　　　　　　　　　18円 A、めんつゆ　　　　大さじ1～2 B、かつおぶし　　　3つまみ 計、72円 レシピはこちら カルボナーラうどん 材料・費用 1、うどん　　　　 1玉　　　　　16円 2、牛乳　　　　　 150㏄　　　 　20円 A、コンソメ　　　 1こ B、粉チーズ　 　　

どうも、はらぺこグリズリーです。 さてさて今年もバレンタインデーがもう間近ですね。 去年は簡単な生チョコやフォンダンショコラ、ガトーショコラをご紹介させて頂きましたが、 cheap-delicious.hatenablog.com 今年は生チョコケーキを作って見ました。 チョコレートを扱ったスイーツは以前から かなり試行錯誤して簡単で美味しい作り方を確立することができましたので、 分かりやすく、丁寧にご紹介させて頂きます！ 材料・費用 1、ブラックチョコレート（普通のチョコレートでも可）　130g　　　　286円 2、生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　　　 65cc　 　　　62円 3、ココナッツサブレ　　　　　　　　　　　　1/2袋　　　　　　　　50円 A、バター　　　　　　　　　　　　　　　50g 計、398円 さて材料を見ていただいたところで、カンタンに、そしておいしく生チョ

はらぺこグリズリーの料理ブログ はおもに筆者、はらぺこグリズリーが日常でつくる料理を紹介するブログです。 コンセプト料理を自分で作っていくことで、得られる発見や感動によって 食事の時間を2倍も3倍も楽しい時間にすることが目標です。 コストパフォーマンス代用食材を用いたり、パン屋さんからパンの耳を頂いたりすることで、 コストパフォーマンスの改善を目指しています。 高くて旨いは当たり前なので、「安い、旨い、手軽」の３拍子が揃ったレシピを記事にしていけたらと思っています。 一人暮らし世の中には一人暮らしをされている方がたくさん居られるかと思います。 筆者もその一人です。 しかし、およそレシピというものは2〜4人分の分量で表記されていることがほとんどです。 当ブログではほとんど一人分の分量しか載せていません。(ごくたまに一人分ではなくなってしまうことがあるかもしれません。) これは筆者がレシピを探

今週のお題「マイベストエントリー」 2015年の最後に、初めてはてなブログのお題をやってみることにしました。 お題は「マイベストエントリー」 というわけで当ブログで最も読まれた記事を振り返ってみました。 将棋のこと書いたら色んなことが起こった cheap-delicious.hatenablog.com 「料理ブログの癖にいきなり料理と関係ないエントリーかよ！」 という声が聞こえてきそうですね。 これは筆者が初めて料理以外の記事を投稿したものです。 普段レシピを投稿している筆者ですが、意外にも読者様からのメールで趣味やプライベートに関する質問を多く頂きました。 そこで読者様の質問を利用してに答えようとして、書いてみたのがこの将棋記事です。 将棋が大好きでしょうがない筆者は、この思いを10倍かめはめ波を放つがごとくこの記事にぶつけました。 書いている間はなぜか快感に包まれて温泉に入っているよ

【追記】 2018年1月29日 少し内容を修正、追記させて頂きました！ 前回の cheap-delicious.hatenablog.com で大反響を頂きまして 「はらぺこさんのTOEIC講座やってほしい！」 「他にもこういうメソッド系の記事を投稿して欲しい！！」 というご意見を多数頂きましたので、 今回は当時TOEIC250点だった筆者が3ヶ月で取得できた「TOEICで800点以上を獲得する方法」についてお話しさせて頂ければと思います。 はじめに かつて筆者は高校生の時にバックパックを背負って旅に出たことがあります。 結論から言うと楽しかったは楽しかったのですが 「英語が出来れば、ぐぬぬ」 というシーンが毎日あまりにも多く、死ぬほど悔しい思いを何度も何度もしました。 「海外で英語が出来ないって最悪の事態なんだな」 という絶望感でいっぱいでした。 そして時は流れ、 その当時海外インターン

料理ブログでこんなことを書くのはあれですが、筆者将棋が大好きなんです。 最近読者の皆さんから、 「はらぺこグリズリーさんって簡単料理を作ってますけど、なんかたまに勢いに任せてアプリ作るし、 いきなり東京藝術大学とコラボしたりするし、いったいどんな人なんですか？ そういえばtwitterで将棋についてもつぶやいてますけど将棋が趣味なんですか？」 みたいなニュアンスのメールをよく頂くので、 この機会に少しでもはらぺこグリズリーに知ってもらえればと思いまして、 趣味の一つでもある将棋について熱く語らせてもらいます。（引かないでください。。） というのは単なるこじつけでして、 前々からどうしても将棋についてブログで書きたくてしょうがなかったので筆を取らせて頂きました。 この記事に関しては筆者が書きたくて書いているだけなんで、料理の記事じゃなくて本当にすいません。 きっかけは昨年9月半ばに3月のライ

最近とても驚いたことがありました。 皆様は覚えていらっしゃいますでしょうか。 先日筆者が投稿させて頂いた記事 にて、満足いく自信作のトマトソースが完成した嬉しさでテンションがMAXになった筆者ですが、その際トマトソース完成記念に「トマトを主人公にしたゲームを作る」という正気を疑われてもおかしくない発想のもと、ハイテンションかつ勢いのみに身を任せて作ったアプリのことです。 その名も「トマ犬さん！」 トマ犬さん!　激ムズ横スクロール死にゲー制作: はらぺこグリズリー評価: 4.9 / 5段階中価格: 無料 (2015/9/18 時点) posted by: AndroidHTML v3.1 ダウンロードはここから！ https://play.google.com/store/apps/details?id=com.mitsuda.tomato このテンションのみで作ったこのクソアプリが、なんと

これは本当に驚いたことに、本当に肉っぽい味になったのです。いや本当にわけが分かりません。まぐろ(しかもあら)と生姜だけなのに…。 材料・費用 1、まぐろのあら　　　200g　　　　33円 2、生姜(磨りおろし)　大さじ1　　 30円 A、お好みのソース　　お好み ※小さいサイズ2こ分の分量です。 計、63円 作り方 1、生姜を摩り下ろす。 2、まぐろのあらから食べられそうなところを包丁を使いそぎ落とす。 ↑意外とたくさんの収穫がありました。 3、あらから採れた部分と生姜をよく混ぜてこねる。 4、ハンバーグの形にしたらフライパンで中火で蓋をして焼く。 5、2、3分でひっくり返してもう片面も焼く。 ワンポイント！ ・まぐろのあらには筋も入っている場合があります。筋に付いた部分も包丁でガリガリすいてハンバーグにしてしまいましょう。 ・正直最後につけるソースなどはどれでもおいしいと思います。自分の

オムライスのオムってのはなんなんでしょう。せっかくインターネッツに繋がっているので調べてみました。 まずこの「オム」は「オムレツ」の「オム」のようです。では「オムレツ」とはもともとどういう意味なのか。カツレツなどの「レツ」なのでしょうか。今度はオムレツを調べてみましょう。 よく分からなかったので「オムレツ」の語源についてはまた今度とします。 材料・費用 1、玉ねぎ　　　　小1こ　　18円 2、にんじん　　　1/2本　　12円 3、ひき肉　　　　20g　　　24円 4、ごはん　　　　100g 　　33円 5、卵　　　　　　1こ　　　18円 A、塩こしょう　　小さじ2 B、バター　　　　1個 C、ケチャップ　　お好み D、サラダ油　　　大さじ2 計、115円 作り方 1、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。 2、フライパンにバターをしてひき肉を炒める。 3、ひき肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんじんを

牡蠣のオイスター炒めって頭痛が痛いみたいな感じでなんだかおかしいですね。 材料・費用 1、牡蠣　　　　　　　　4粒　　　149円 2、ナス　　　　　　　　1/3本　　19円 3、にんにく　　　　　　1かけ　　26円 4、ニラ　　　　　　　　1束　　　15円 A、オイスターソース　　大さじ1 B、ごま油　　　　　　　大さじ1 計、209円 作り方 1、ナス、ニラを一口大に切る。 2、にんにくを摩り下ろす。 3、フライパンにごま油を敷いて加熱し、牡蠣、ナス、ニラを炒める。 4、牡蠣に火が通ったらにんにく、オイスターソースを加えて混ざるまで軽く炒める。 ワンポイント！ ・牡蠣はよく火を通して食べたほうがいいと思います。 あとがき 牡蠣と言えば忘れもしません2013年の冬、どう考えても牡蠣によってノロウィルスらしき状態になったことを。 友人と集まってイタリアンな感じの飲み屋に行って牡蠣のなんたらと

本当かと疑われたら筆者も自信が無くなってきそうなほどハンバーグらしい、いわしのハンバーグです。本当にいわしからつくったんです！！信じて下さい！！ 材料・費用 1、いわし　　　　　　1匹　　　　　60円 2、生姜(磨りおろし)　大さじ1　　 30円 A、お好みのソース　　お好み(筆者はおろし醤油にしてみました) ※小さいサイズ2こ分の分量です。 計、90円 作り方 1、生姜を摩り下ろす。 2、いわしを3枚におろす(右半分・骨周りの内臓・左半分に分けること) 3、おろした右半分と左半分を叩く。 ↑このくらいに叩くと小骨が喉に突き刺さる可能性をだいぶ下げることが出来るでしょう。 4、いわしの叩きと磨りおろし生姜を混ぜ、ハンバーグの形にする。 5、フライパンを加熱して中火で蓋をしてハンバーグを焼く。 6、2、3分でひっくり返してもう片面も焼く。 ワンポイント！ ・小骨の恐怖を避けるために出来ること

ダブルチーズレタスバーガーという感じでしょうか。 お持ち帰りしたマクドナルドのハンバーガーに物足りなさを感じたので具を追加してみました。 材料・費用 1、ハンバーガー　　　1こ　　 100円 2、レタス　　　　　　葉1枚　　 9円 3、スライスチーズ　　1枚　　　20円 4、ピザ用チーズ　　　10g　　　16円 A、ケチャップ　　　　お好み 計、145円 作り方　※慌てず急いでハンバーガーが温かいうちに作りましょう 1、レタスを水で軽くすすいでちぎる。 2、ハンバーガーを分解し3つのパーツに分ける。 3、ビーフパティ(肉)の上にピザ用チーズを載せてチーズがとろけるまで電子レンジで加熱する。 4、スライスチーズをフィルムのまま10秒程度加熱する。 5、下バンズ(パン)にレタスを載せる。 6、レタスの上に温めたスライスチーズを載せる。 7、お好みの量のケチャップをかけてビーフパティを載せる。