和食に関するhmskoのブックマーク (1)

  • 四季の移ろいを感じさせてくれる和食に感動!粋花亭 - みそ子の食べ歩き

    以前から行きたかったお店です。 北海道版ミシュラン2012にも掲載される「日料理」ということもあって、みそ子達にはちょっと敷居が高いかしら…どうかしら…と行ったことのあるお姉さんに聞いたところ「大丈夫」とのことでしたので早速「四季 粋花亭」へ♪ 人気店なので早めに予約です! みそ子が行った日は他のお客さまも皆さん予約してきているようでした。 スポンサーリンク ジャズのかかった店内は落ち着いた雰囲気♪ 前菜の美しさに思わず息を呑みます。 なんて綺麗なんでしょう…!ヽ(・∀・)ノ すべての種類に手が掛けられているのが伝わりますね! どれも美味しいのですが、みそ子がハッとしたのは画像右側のズッキーニ! だしが絶妙です。 サバも美味しかった…いや、全部美味しかった… お酒を飲みながら贅沢な時間です♪ ホタテと蟹だけでだしをとっている椀物。 ホタテと蟹だけだというのに深い味わい! どれも新鮮です!

    四季の移ろいを感じさせてくれる和食に感動!粋花亭 - みそ子の食べ歩き
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