編集スタッフ　津田 文・写真　スタッフ津田 WECKでつくる「芋ようかん」のレシピ レシピ本『かんたんWECK FOOD』の著者で、フードコーディネーターの星野奈々子さんに、当店で販売しているWECKでつくる簡単おやつレシピを教わっています。 こちらは、秋らしくお芋をつかった「芋ようかん」のレシピです。 ちょっぴり手間がかかりそうに思えますが、フードプロセッサーを使えば、混ぜて冷やすだけと簡単なので、ぜひお試しくださいね。 材料（WECK/モルドシェイプ80ml×4個分） さつまいも…1本（正味200g） ＜A＞ 水…100ml 粉寒天…2g 砂糖…30g くちなしの実　1個（あれば） ＜使用するWECK＞ ・WECK/モルドシェイプ(80ml) 作り方 ［１］さつまいもは厚めに皮をむいて輪切りにし、水から10分ほど茹でる。 ［２］竹ぐしがすっと入るくらいやわらかくなったらフードプロセッサ

HOME / 特集 / 【秋の夜長のオススメ本】わかったさんの口癖にちょっぴり共感、なつかしい児童書・寺村輝夫著「わかったさんのシュークリーム」 編集スタッフ　田中 ブックセレクト・文・写真　スタッフ田中 きょうは、小学校の図書室にあったシリーズをお届けします。「なつかしい！」という方もいらっしゃるでしょうか。 わかったさんのお菓子シリーズから一冊ご紹介します！ 作・寺村 輝夫/絵・永井 郁子「わかったさんのシュークリーム」 Story：ファンタジーの世界で、おかし作りのレッスン。わかったさんは、力もちのゾウといっしょに、シュークリームを作るお話。不思議なことが起こるわかったさんシリーズの一冊。 この本のミドコロ わかったさんの口癖に、ちょっぴり共感。 「わかったさん」のお菓子シリーズは、その前にあった「こまったさん」の料理シリーズとともに、小学生のころ読みあさった本です。 ひょんなことか