・イラストと図解でわかりやすい佐々木正悟さんの新刊 私はAmazonのレビューってあまり信用していません。 レビューを信用しないの意味合いは「☆の数」に関してが強いです。 「レビュー内容」に関しては人それぞれの価値観があります。 だから、幅が出てくるのは仕方ないですし、だからこそ良い部分あります。 ただ、「☆の数」は本当に吟味したほうがいいですよ。 「☆の数」で判断している人はいるかもしれません。 その人たちに捧げたいのは私のエピソードです。 私が「☆の数」は信用出来ないと思ったエピソードになります。 スマートフォンの電池パックを購入したいと思ったんですよ。 そのときにAmazonを覗いてみました。 私のスマートフォンの機種名と電池パックと入力して検索。 出てきたのが「☆1評価」の商品でした。 ☆1って気になるじゃないですか？ レビューになんて書いてあるか気になったので見てみました。 その

カレーパンは難しい。なんといっても揚げパンだからどうしても油分が気になる。生地をさっくりさせるのかもっちりさせるのか、という問題もある。そして何より中のカレーをどうするのか。これだけ細分化されているカレーをどんな基準でパンに合わせているのか、世のパン職人の方に聞いてみたい。 最近はキーマカレーパンや、ひたすらスパイスの強いカレーパンも増えているので、何かしら流行みたいなものもあるのかもしれない。 しかしそんな中でひとつだけ正義がある。それはしっかりと肉が入っていることだ。やはり肉は満足感と幸福感を与えてくれる。ゴロっとした肉が入っているだけで、それは「いいカレーパン」になる。 こちらのお店は浅草メンチなどの並びにあって食べ歩きを想定した売り方をしている。ひとつ290円とお値段は相当に高い部類だが、観光地であることと何より黒毛和牛でカレーパンとして成立させている。ひとつの手法だと思う。 生地