12時までにはまだ30分もあるし大丈夫だろうと行ってみたら、10人は並んでいる。やあ、すごい。さすが目黒のとんかつ御三家である。 30分ほど待ってようやく入店。注文は「ロースかつランチ」（1,100円）にした。とんかつはどうしてもロースが食べたいんです。 カウンターに座ったので目の前で店主さんがとんかつを揚げる様をじっくり見ることができる。大量にキャベツがのったお皿が並べられていて壮観である。隙間から見える店主さんにカットされた肉はそこそこレアに見える。 席についてから15分ほどでカウンターから店主さんがとんかつを出してくれた。ご飯と味噌汁は別の店員さんが持ってきてくれる方式。 さっそく真ん中のお肉をひっくり返してみる。肉の中心部だけ赤く残っていて、先ほど眺めていた肉よりは火が通っていた。提供する時間を調整しているのか、それともムラなのかはわからない。 衣はさっくりしているが、肉からは割と

・普段ホリエモンの本を読んでる人には物足りないかも 2019年最初の堀江貴文の本。 ホリエモンの新刊を書評していきます。 と言っても、今回の書籍です。 今までの発言をまとめた書籍になります。 堀江貴文さんの新刊はいつもチェックしている。 私もそのようなタイプではあります。 そのような人には少し物足りないかもしれません。 とは言え、コンパクトにまとめられているので読みやすい。 それに私はメルマガは読んでいませんので知らない部分もありました。 ポケットブックとして持ち歩いて見開きで読むのもいいかもしれません。 本書を簡単に言うと堀江貴文さんの今までの発言をまとめた書籍。 「金言」とついていますが「名言集」だと思います。 【考え方を根底から変えてくれる良書 読んでワクワク堀江貴文の言葉】 堀江貴文さんの名言集だとこちら。 堀江貴文の言葉です。 こちらは2013年5月に出版されました。 確かベスト

正月七日、七種の節供・・今朝は朝がゆ、七草がゆ。 六日の晩に「七草の歌」を歌って七草を叩く。 まな板の上で擂り粉木振ってトントン叩く。 七草なずな  七日の晩に  唐土の鳥が 日本の土地に  渡らぬ先に  七草なずなを摘み入れて ほ〜ととっと♬  ほっとっと♬ 七日の朝に前日に叩いた七草を「七草の歌」を歌って刻む。 ボクはあまり細かく刻まずザク切りにします。 七草なずな  七日の晩に  唐土の鳥が 日本の土地に  渡らぬ先に  七草なずなを摘み入れて ほ〜ととっと♬  ほっとっと♬ 七草がゆ・・体も気持ちも温かく整います。 七草爪、七種爪 ななくさづめ といって、 七日の七種の節供に、七草のゆで汁に手足を浸して爪を切ると、 邪気が払われるそうな・・菜爪 なつめ、とも言うそうな・・ なので我が家の七草がゆは、茹で汁を取り置くので『七草別茹』。 小さな頃は、母が七草かゆを作り、取り置いた七草の