フローズンキウイ、キウイスカッシュなどキウイレシピで健康に夏を乗り切ろう！ - Life-Recipe7/23放送のTBS系MBS「サタデープラス」では夏食材を使って健康に良いレシピが紹介されていました。 今回特集で血管を守る食材として紹介されていたのがキウイ。 食物繊維、カリウム、ビタミンCを豊富に含むため、美容に健康に、そして高血糖値・高血圧・高中性脂肪の改善効果が期待できる食材です。 今日はキウイを飽きずに美味しく食べるレシピなど、キウイの健康メモです。 キウイの食べ方、効果などをご紹介します。 キウイが血管を守るって本当？ ダイエットにも？？ 医学博士で管理栄養士の本多京子先生によると、キウイは血管の若さを保つ栄養素を豊富に含み、高血糖値・高血圧・高中性脂肪の改善が期待できるとのこと。 そしてそのキウイの健康効果を引き出す食べ方は「食前キウイ」が良いとのことです。 食前にキウイを食べることで、キウイに含まれる食物繊維などの作用で血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。 またダイエッ
