あっつあつのフライパンに水が飛ぶとすぐには蒸発しない？ スーパースローモーションでどうぞ（動画あり）
あっつあつのフライパンに水が飛ぶとすぐには蒸発しない？ スーパースローモーションでどうぞ（動画あり）2011.01.17 10:006,421 湯気？がでていてヴェールをまとってダンスしてる様ですねぇ。 18世紀にドイツのお医者さんJohann Gottlob Leidenfrost氏が沸点よりも高温な物の表面に水を落とした時の様子を発表しました、が、それはともかく、まずは動画見てみてください。あつあつに熱したフライパンの上に落とした水滴の様子、3000コマ/秒のスーパースローです。 ご覧の通り、落とされた水滴はすぐに蒸発しません。お料理する時にこれ実際目にしますよね。水滴がフライパンの中でコロコロっとするあれですね。フライパン（水滴を落とす物）の表面温度が水の沸点である100度以下だと、落ちた指摘はペシャっと平たくひろがりやがて蒸発していきます。100度以上なら水はすぐに蒸発します。が、
人間の目では見えない世界にある美しさ スーパースローで水の滴を見る
スローモーションの動画って見てて楽しいんです。ス・キです！ こちらの動画、滴が水面に落ちる瞬間を1秒間に1万フレーム撮影するカメラでとらえたもの。このカメラは人間の目が見ることのできる400倍までのスピードを捕らえることができます。落ちてきた滴は水面に当たり、半分はそのまま水中へ、もう半分は跳ね返ってまた空中へ。そうしてまた落ちてきて半分は水中へ半分は跳ね返って...。規則正しく美しく。 ほぅ、人の目では見えないところで、こんなにも美しいことが行われているんですね。 [Best of YouTube via Geekosystem] そうこ（米版）
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