私たちがつくる伊勢のお茶を本当においしい淹れ方で、 そしてじっくり、のーんびりと味わっていただきたいから ちっちゃな日本茶カフェをつくりました。 日本茶本来の旨みや甘みに加え ちょっぴりと感じる渋さの中にもやさしさがある そんな、まじめなお茶を知ってほしいと思っています。 お茶受けのスイーツも私たちが手づくりでこしらえた和菓子を基本に、 お茶に合うものもご紹介しています。 脚を休めて、ちょっとお茶していきませんか。
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