jewel12のブックマーク / 2015年7月15日

jewel12 id:jewel12

2015年7月15日のブックマーク (3件)

ふぐ条例 - Wikipedia
この記事は特に記述がない限り、日本国内の法令について解説しています。また最新の法令改正を反映していない場合があります。ご自身が現実に遭遇した事件については法律関連の専門家にご相談ください。免責事項もお読みください。ふぐ条例（ふぐじょうれい）とは、ふぐ料理に関してフグの毒（テトロドトキシン）に起因する危害の発生を防止することを目的[1]とした、食品衛生法を根拠法令とした条例である。概要[編集] 1948年（昭和23年）に、大阪府が制定した『ふぐ販売営業取締条例』（昭和23年大阪府条例第55号）[1]が最初である。ふぐ料理について、営業施設・処理施設・調理師などを管理について規定し、各都道府県でふぐ調理師の試験制度などの細かな違いが存在する。大阪府の条例を例に取ると、ふぐ販売営業を許可制とし、専任のふぐ取扱登録者、ふぐ調理師によるフグ毒を除去する調理と、有毒部分の適切な処理を義務付けてい
jewel12 2015/07/15
リンク
大都会・大阪の川でフグを釣って食べた
大阪のど真ん中を流れる川で、食べ頃サイズの立派なフグがたくさん釣れると聞いた。海ではなく川でフグとは面白い。でも、フグなんてせっかく釣っても素人じゃ解体もできないし…。いや、待てよ。じゃあプロの元へ持ち込めばいいんじゃないか。「大都市を流れる川でフグを釣る」そして「自分で釣ったフグを食べる」という非日常的な行為を体験してきた。
jewel12 2015/07/15
フグ強すぎでしょ
リンク
1回1冊30分「超高速！技術チーム読書会」 #とは - アニメイトラボ開発者ブログ
はい、"古きよき時代から来ました、真面目なSE、真面目にSE" CTO @bash0C7 です。最近、アニメイトラボの技術陣ではじめた「超高速！技術チーム読書会」についてご紹介します。進め方 20分という制限時間の中で1人1冊本を読みつつ付箋にメモ書きを残し、10分で互いのメモ書きを共有するというスタイルの読書会です。これをデイリーで回しています。 1回の読書会では別の本を読みますが、その次の会は互いの本をメモ書きとともに交換して読むようにしていて、共通の知識の習得と問題意識の共有に務めています。例え1冊全部読めなくても、毎回ごとに違う本を読むようにしています。1回1冊完結でリズムよく進めるためです。タイトルの由来歴史ものの作品が好きなのですが、先頃超高速！参勤交代という小説を読みました。映画化もされたのでご存知の方も多いかと思います。 https://www.amazon.c
jewel12 2015/07/15
リンク
- 2015年7月16日
- 2015年7月15日
- 2015年7月12日