スペアリブ 材料（４人目） スペアリブ用　豚肉 800g ＜A＞ ハチミツ 大さじ２ 黒酢 50cc 醤油 大さじ３ 酒 50cc ニンニク １かけ（うすぎり） しょうが １かけ（うすぎり） クレソン（飾り） 適量 １）Aをバットで混ぜ合わせ、豚肉を一晩漬け込む ２）一晩付け置いたスペアリブを２００℃に余熱したオーブンで２０分〜２５分焼く ３）皿に盛り付け、クレソンを添えたら完成！ ハニーマスタードチキン 材料（４人前） ハチミツ 大さじ3 粒マスタード 大さじ6 鶏モモ肉 2枚 塩 少々 こしょう 少々 サラダ油 少々 １）　ハチミツと粒マスタードを混ぜ合わせておく ２）　鶏肉の厚さを均等にし、半分に切って皮に数カ所穴をあけ、塩とこしょうをふる ３）　フライパンにサラダ油を熱し、皮目からフタをして焼く ４）　両面焼けたら食べ易い大きさに切って皿に盛り、(１)のハニーマスタードソースをかけ

しっとりおいしいローストビーフ。立食パーティーなどで見かけると、つい皿に取ってしまう人も多いだろう。今回は、炊飯器を使って簡単につくれるローストビーフのレシピを紹介する。 【拡大画像や他の画像】 ○炊飯器で簡単にできるローストビーフのつくり方 材料(2人分) 牛ももかたまり肉 300g / 塩・こしょう 各適量 / サラダ油 大さじ1/2 A(赤ワイン 50ml / しょうゆ 大さじ1 / はちみつ 大さじ1 / 塩 ひとつまみ / 酢 大さじ1/2) つくり方 1.牛肉に塩・こしょうを振り、ラップをして冷蔵庫で30分置く。30分たったら牛肉から出た水分をキッチンペーパーでふきとる。 2.フライパンに油をひき、牛肉を強火で焼く。表面に焼き色がついたら取り出す。 3.ジップ袋に2の牛肉を入れる。口を閉じたらストローを使って中の空気を抜き、密封状態にする。 4.炊飯釜に3と、そ