マクドナルド不振の理由がコンビニで分かる？
普段、何気なく使っているコンビニエンスストア。そこで入ってくる様々な情報に目を凝らし、タテに深くヨコに広く分析することで、社会環境の変化とそこから生まれる新しいビジネスをイメージすることができるようになります。 「セブン＆アイ・ホールディングスの鈴木敏文会長兼最高経営責任者が退任」。4月初旬、テレビや新聞で大きく報道された記事です。このニュースが大きく報道されたのは鈴木氏の功績の大きさを物語っていますが、それと併せて、コンビニエンスストア（以下：コンビニ）の影響力の大きさにも気づかされた記事でした。 振り返ってみると、コンビニは、時代ごとに新しいサービスを提供してきました。24時間営業を始め、宅配便の取り扱い、光熱費などの振り込み、キャッシュコーナーの設置、電子マネーの利用など、新しい技術・サービスを取り込みどんどん便利になっていきました。また、商品についても、おにぎりやお弁当から始まり、
伸びる宅配注文、使いやすいスマホサイトはどれだ マクドナルド、ほっともっと、モスに学べ
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マクドナルド「赤字218億円」、失敗の本質 （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース
日本マクドナルドは、2月5日に発表した2014年通期連結決算で、過去最大となる218億円の赤字(連結当期純利益)を計上した。対前年比では、269億円のマイナスとなる。これは、外食史上最大級ともいえる衝撃的な数字である。さらに、2015年1月の売上高は異物混入問題が響き、月次で前年同月比マイナス38.6％と、こちらも衝撃的な数字が続く。 さらに日本だけでなく、グローバルでも暗雲が立ちこめている。1月末には、米国マクドナルド本社のトップ、ドン・トンプソンがCEOを退任するという人事が発表された。2014年夏、中国の工場で「使用期限切れ鶏肉問題」が発覚した後、日本や中国などで売り上げが激減。アジア地区だけでなく、鶏肉問題の余波は北米や欧州市場にも影響が及んでいた。 約40年という長きにわたって君臨してきた「外食の雄」に何が起きているのか。現在の業績低迷をもたらした原因について、藤田・原田両時
フィレオフィッシュでマクドナルドを蘇らせる方策：日経ビジネスオンライン
鵜飼 秀徳 ジャーナリスト、浄土宗僧侶 1974年、京都市生まれ。新聞記者、日経ビジネス記者、日経おとなのOFF副編集長などを歴任後、2018年に独立。「宗教と社会」をテーマに取材を続ける。正覚寺副住職、浄土宗総合研究所嘱託研究員、東京農業大学非常勤講師。 この著者の記事を見る
米国流「スローなファストフード」の物語：日経ビジネスオンライン
マクドナルドが何かと槍玉に挙がるのは、日本だけではない。本国アメリカでも「不健康」とのイメージがこびりついている。 ソーシャルメディアでは、ティーンの間で「牛の目玉まで混ぜている」などのデマが流れる（出典：愚息）事態となっており、従来からサラダなど健康志向メニューを取り入れるといった種々の努力をしている。さらに10月13日には、創業以来初めて肉加工場に報道カメラを入れ、消費者の質問にソーシャルメディアで答える「トランスペアレンシー」キャンペーンを開始した（関連記事：マクドナルドが危ない橋を渡り始めた）。 一方、あらゆる面で「非マクドナルド」的であることで有名なバーガーチェーンがある。カリフォルニア州を主要拠点とする「イン・ン・アウト・バーガー（INOB）」である。 店には冷凍保存設備がなく、フライドポテトは生のジャガイモをその場で切って揚げる本物志向。それなのに値段はそれほど高くない。味付
マクドナルドが危ない橋を渡り始めた：日経ビジネスオンライン
これは食品の安全性などへの世間の関心の高まりに対して、積極的な情報発信で透明性を高めようとする取り組みです。ところが、開始と同時に注目を集め、大きな批判が巻き起こりました。 これでは消費者の懸念は払拭されないという論調が中心です。 一方で、信頼回復をめざす企業の情報発信という観点では、別の見方ができそうです。そこで今回はそんなマクドナルドの取り組みを見ていきたいと思います。 ネット動画はアイデアの宝庫、それでは今週もいってみましょう。 米国で始めたQ&Aキャンペーン マクドナルドは今週、米国でマクドナルドへの一般消費者からの質問とその答えを特設サイトとネット動画で公開し始めました。 「私たちの食品について、あなたの質問は何ですか？」 そんな大きなメッセージのついた特殊看板を街に設置し、その看板に取り付けたカメラで一人ひとりの声を記録していったのです。 「子どもに食べさせる前に100%天然の
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マクドナルド、客離れ止まらず 世界で不振に直面 - 日本経済新聞
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マクドナルド失速 崩れた「成功方程式」 - 日本経済新聞