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2014年1月14日のブックマーク (5件)

  • 現代ビジネス:知らぬは客ばかり、外食産業実はこんなふうに作っています

    用に向かない材料をくっつけて美味しくしたり、新鮮さを保ったり……最先端の技術を使えば、ほら、できあがり。外に出掛けた先で知らないうちに口にしている「製品」、こんなにあるんです。 家庭料理とはまったくの別物 大きな赤身の塊肉。それが台に載せられ、機械に吸い込まれていく。上から剣山のような何十もの針が降りてきて肉に突き刺さった。針の先から液体が注入された瞬間、ボワッと肉が膨張し、ひとまわり大きくなる。針の抜き刺しが何度も繰り返され、その肉の「加工」が終わる。 加工後の肉をスライスすると、そこには以前の姿からは想像もできないような美しい霜降りが現れた—。 これが、「インジェクション肉」の作り方だ。肉に注入されたのは、液状化させた牛脂。同時に軟化剤なども添加されるため、あっという間に脂がのって柔らかい高級霜降り肉のような味わいに変わる。 ホテルや百貨店などの材偽装問題で話題となって初めて、

    現代ビジネス:知らぬは客ばかり、外食産業実はこんなふうに作っています
  • 腰痛持ちの奴、小殿筋押してみろ世界が変わるぞ : VIPワイドガイド

    1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/01/13 23:21:54 ID:r1FoJsFw0

    腰痛持ちの奴、小殿筋押してみろ世界が変わるぞ : VIPワイドガイド
  • 4ヶ月使ってみてわかった意外に気付いていないiOS7の地味な変更点27項目

    画像元 : Designspiration iOS7からもうすぐ4ヶ月が経とうとしている年明け2014年、最初は戸惑っていた操作も大分慣れてきて新しい機能をバリバリに使いこなしそれを享受しているころだと思います。やっぱiOS7の方が便利だわって。そこでもう出尽くした感のあるiOS7の変更点や新機能、長所短所を地味な目線で掘り下げてまとめてみました。 iOS7の地味で便利な使い方 ・iPhoneの通話音質を向上させるちょっとした設定方法 iOS7でかつ、iPhone5かiPhone5Sユーザーは使用してもしなくてもぜひチェックしてみてください。iPhone5Cにはこの項目はないみたい。 ・iOS7でメールのフラグアイコンを丸いオレンジから元に戻す方法 メールのフラグアイコンが変更になりましたが以前のフラグに戻すこともできます。 ・iPhoneのLEDフラッシュライトを超簡単にオフする方法がす

    4ヶ月使ってみてわかった意外に気付いていないiOS7の地味な変更点27項目
  • 《時短&簡単》正しい毛玉のとり方&事前に防ぐ方法を教えちゃいます☆

    洗濯毛玉スポンジ2019年12月10日 更新《時短&簡単》正しい毛玉のとり方&事前に防ぐ方法を教えちゃいます☆気づいたら毛玉だらけ…!なんて事ありませんか?そんな時に使える「正しい毛玉のとり方」をまとめてみました◎ お気に入りの服に毛玉がたくさん… セーターやカーディガンの毛玉は着るたび・洗うたびに毛玉が増えていきますよね。 毛玉がある服は汚く見えてしまうから着たくない、でもニットは着たい。 そんなあなたにおすすめの『毛玉のとり方』をまとめてみました! これで冬の悩みの種も減り、いつでも綺麗なニットが着られるようになるはず◎ ご紹介するどの方法も、まず先に洋服の目立たない所で試してからやってみてくださいね。

    《時短&簡単》正しい毛玉のとり方&事前に防ぐ方法を教えちゃいます☆
  • 「ガバメントを持った少年」マンガはついに前衛芸術の域へ・・・驚愕コマ割りアートの世界

    考えるんじゃない!感じるんだ!! あけましておめでとうございます。J君です。相変わらず始動の遅い当サイトですが今年もよろしくお願い申し上げます。一年の中で最も数の子をべまくるイベント「SHOGATSU」も無事滞り無く終わりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?数の子だけじゃなく黒豆やチョロギをべた人も多いと思いますが、チョロギってあれなんなんですかね?あんなに立派にトグロを巻いてるブツって巷ではチョロギかウ●コぐらいだと思うんですけど・・・まあ美味いからいいんですけど。 と、新年早々どうでもいいチョロギトークはこれぐらいにしまして、新年一発目のレビューはインパクト重視!マンガでありながらマンガの枠を完全に飛び越え、アートの領域に入ってしまっている凄まじい作品をご紹介します。その名も「ガバメントを持った少年」です。 「ガバメントを持った少年」は風忍先生の短編集になります。当サイトでは過

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