生クリームも牛乳もいらない！これが「本場のカルボナーラ」のレシピ編集スタッフ 津田 料理家・フルタヨウコさんに教わる、15分で作れる、献立の主役レシピ。 忙しい平日の夜でもささっと作れて、ボリューム満点のお料理8品をご紹介します。 本日は、生クリームも牛乳も使わずにできる（！）カルボナーラのレシピです。 しっかりと濃厚、でも後味はさっぱりとしていて食べやすく、ぜひ試して頂きたい一品です♪ 時短レシピ「カルボナーラ」 材料（2人分） スパゲティ…180g 卵 …2個 パルミジャーノチーズ…60g ブロックベーコン…60g にんにく…1片 オリーブオイル…大さじ2 塩…少々 黒こしょう（あれば粒こしょう）…適量 ※パルミチャーノチーズは、なければ粉チーズでも可 下準備 ・ベーコンを食べやすい大きさに切る ・にんにくは縦半分にカットし、芽を取り除く ・パルミジャーノチーズをおろしておく 作り方 ［１］ボウルに卵を割りいれ、パルミジャーノチーズを加え、黒こしょ
