2017年5月30日のブックマーク (9件)

  • グラタン専門店を始めようと思う

    グラタン好きなのだけど、気軽に入れるところがあまりない。その上、グラタンだけでお腹いっぱいにならない。 なので、誰でも気軽に入れて、グラタンだけでお腹いっぱいになる感じのお店にしたい。 ベース(マカロニ、ホワイトソース、チーズ、たまねぎ、とか)に対してトッピングを選ぶイメージ。 ベース600円 肉/魚介類200円野菜類100円客単価800〜1000円くらいを想定。質と満足感は重視しつつ、あまり安くはしたくない。 ホワイトソースとマカロニは事前に仕込んでおき、オーダー毎にトッピングを盛り付けて、スチームコンロやオーブンで焼き上げて提供。 ある程度事前の仕込みが可能で提供時の手間が少なめな割りに、味もキープできるのではないか、という想定。 カウンターと持ち帰りだけ、くらいの店舗規模感で小さく展開。 従業員は自分1人+パート1名(ワンオペも想定しておく。人が採れない、金がない、などの場合を想定)

    グラタン専門店を始めようと思う
    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    まず原価3割の法則で240円で肉・魚介のグラタン、210円で野菜のグラタンが作れるかだがけっこう厳しくない? まずはざっくり月の支出を考えて1日当たりに必要な客数を計算してみなさい。それもしていない段階では論外
  • 宝くじ販売、9000億円割れ=総務省:時事ドットコム

    宝くじ販売、9000億円割れ=総務省 都道府県や政令市が2016年度に発売した宝くじの売上額が前年度比7.7%減の8452億円にとどまったことが29日、総務省のまとめで分かった。前年度を下回ったのは2年ぶりで、9000億円を割り込んだのは1998年度以来。2005年度の1兆1047億円をピークに、売り上げ低下傾向に歯止めがかかっていない形だ。 〔写真特集〕日の富豪10人 2017  サマーや年末などのジャンボくじの売り上げは11.5%減。総務省は、1等賞金を引き上げるなどの取り組みがなく、賞品の魅力が高まらなかったためとみている。「ロト6」や「ロト7」などの数字選択式くじも5.2%減となった。(2017/05/29-19:26) 【政治記事一覧へ】 【アクセスランキング

    宝くじ販売、9000億円割れ=総務省:時事ドットコム
    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    1等賞金の引き上げはどこかで限界が来るのだから、総務省の分析がいい加減というより他は無い。たった900円で最大限の夢が見られるのが魅力ではあるが、より人々が現実的な計算をするようになったという事であろう
  • Expired

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    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    「サイコパスは矯正できない」的な反応の人はサイコパスが捕まった際にどうするのが良いと考えるのだろうか。サイコパスであるから処刑or無期懲役? どう社会でサイコパスを扱うかの手法の模索は必要じゃないの
  • 工学系の教育課程「6年一貫制を」 文科省の有識者会議 - 日本経済新聞

    文部科学省の有識者会議は24日、会合を開き、工学部を中心とした大学の工学系教育の改善策についての提言を大筋でまとめた。学部の4年と大学院修士課程の2年で一体的なカリキュラムを組む学部・修士6年一貫制を導入するなど教育課程の柔軟化が柱で、文科省は年度内に制度設計に向けた検討に着手する。これまでIT(情報技術)など変化の激しい産業分野で活躍できる人材育成の在り方を話し合ってきた会議は、現在の工学

    工学系の教育課程「6年一貫制を」 文科省の有識者会議 - 日本経済新聞
    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    これで取れる学位が修士なら6年通うの前提に院試が免除される以上のものではないと思うし、カリキュラムも小手先で追加の授業を入れるくらいだろう。大学側の経営安定化策としてぶち上げられたとしか思えない
  • 空き店舗活用へ課税強化 政府方針、異例の「ムチ」:朝日新聞デジタル

    地方の中心市街地の活性化に向け、政府は29日、空き店舗が立つ土地への課税強化を検討する方針を決めた。店が住宅を兼ねている場合、固定資産税は現在、最大で6分の1に減免されているが、自治体が判断すれば、この優遇措置の対象外とすることができるようにし、店舗としての活用を促す。 同日開かれた政府の「まち・ひと・しごと創生会議」がまとめた地方創生の基方針案に明記した。6月上旬に閣議決定し、来年度の税制改正要望に盛りこむ方針。地方創生に向けては、財政支援など「アメ」が目立ち、課税強化という「ムチ」は異例だ。 地方都市の商店街では、売り上げの減少や高齢化により、「シャッター通り」と呼ばれる空き店舗の増加が大きな課題になっている。出店希望者がいる場合でも、所有者は税負担が大きくないことなどから、貸し出しに積極的でない事例もあり、活性化を妨げていると指摘されてきた。 対策としてはこれまで、家賃や店舗改装費

    空き店舗活用へ課税強化 政府方針、異例の「ムチ」:朝日新聞デジタル
    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    この話で大型SCへの課税強化が出て来る経済オンチもいるのか。商業地で商売をせずに住居として利用する人々は住宅地に移り、営業可能な人や会社が商業地を使うべきという話であり、商店街の意味を考えれば当然である
  • ふと思ったんだが、JKってなんであんな制服着てるんだろうな。 特に夏にな..

    ふと思ったんだが、JKってなんであんな制服着てるんだろうな。 特に夏になってくると、あの制服にはエロスを感じるんだが。 私服なら自由にしたらいいし、そういう服装を「可愛い」と思う女がいることもわかるんだが、学校側は変質者があの服を見てどう思うかを考慮しないんだろうか? 制服が可愛くないと生徒が集まらないのはわかるが。

    ふと思ったんだが、JKってなんであんな制服着てるんだろうな。 特に夏にな..
    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    どういう目線で見られるかはわかっているが、かわいい服を着ていれば制服・私服を問わず男の目線はさほど変わらないので、親に金を払って貰える上にかわいい服を日常的に着られる制服を選ぶのは合理的に思うが
  • 「総理は言えないから私が」と首相補佐官が…前次官証言:朝日新聞デジタル

    安倍晋三首相の友人が理事長を務める学校法人「加計(かけ)学園」(岡山市)の獣医学部新設計画について、前川喜平・前文部科学事務次官が朝日新聞の取材に対し、昨年9~10月に和泉洋人・首相補佐官と首相官邸で複数回面会し、「総理は自分の口から言えないから、私が代わって言う」などと言われたと証言した。「獣医学部新設を早く認めるよう求める趣旨だった」と語った。 昨年9~10月は国家戦略特区での獣医学部新設について、内閣府と文科省の担当者間で協議が続いており、農林水産省などから新設に必要とされる獣医師の需給見通しが示されないとして、文科省が慎重姿勢をとっていた時期にあたる。 前川氏の説明や同氏の手元の記録などによると、昨年9月上旬から10月中旬に首相官邸の補佐官室に複数回呼ばれ、いずれも和泉氏と2人きりで面会した。 前川氏は昨年9月上旬の面会について、「和泉氏から、獣医学部の新設を認める規制改革を早く進

    「総理は言えないから私が」と首相補佐官が…前次官証言:朝日新聞デジタル
    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    「他の人が作った資料を自分は見た」から「自分は聞いた」という主張に転換。獣医学部の新設を渋る文科省に「設置認可作業を進めなさい」と指示するのは普通だし、「加計学園に」と忖度したのは前川氏では
  • 『「私はレイプされた」。著名ジャーナリストからの被害を、女性が実名で告白』へのコメント

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    『「私はレイプされた」。著名ジャーナリストからの被害を、女性が実名で告白』へのコメント
    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    政権攻撃に利用しようとする動きがあるため、カウンター的反応もいつものごとくで繊細に扱われるべき案件が荒らされている感。「若い女性」でセンセーショナルに報じられる辺りも、ここ最近の報道の動きを象徴してる
  • 官房長官が本当に日本海に落下したときのニュースタイトル

    こういう記事がやたらブックマークされていた 官房長官 隠岐諸島から約300キロの日海に落下か http://www3.nhk.or.jp/news/html/20170529/k10010998681000.html 北朝鮮という主語がなく、官房長官その人が落下したというネタでブコメは盛り上がっていた。 ミサイルが北朝鮮によって発射されるニュースが頻繁なため、ミサイル、北朝鮮、というコンテキストが共有されているため、情報伝達においてタイトルにくわえるまでもなく伝わってしまう。 逆に、当に官房長官が、隠岐諸島から約300キロの日海に落下したときにどんなニュースタイトルになるのか。 例えば、官房長官がプライベートを孤島で過ごしているときに、誤って海に落下してしまったときのニュースタイトルは、 「官房長官が休暇中に船から落下 安否を確認中」 とかになるだろう。ニュースで影響がありそうなのは

    官房長官が本当に日本海に落下したときのニュースタイトル
    kaeuta
    kaeuta 2017/05/30
    例題と同じく飛行機からのパラシュート落下で行方不明。風が強くてどの方向に落ちたか不明だが官房長官の生体ビーコン信号から生存は確認されている中で、ビーコンから場所が大体分かった時のタイトルという事で