パンケーキ専門サイト「みんなのパンケーキ部」が書籍化 全国101店の情報を収録 - はてなニュース
パンケーキ専門サイト「みんなのパンケーキ部」の公式本が、6月21日（金）に世界文化社から発売されます。サイトに掲載されている店舗情報をベースに、全国から101店をピックアップ。アメリカから上陸した有名なパンケーキや、一流ホテルのパンケーキなど、さまざまな人気メニューをチェックできます。価格は1,260円（税込）です。 ▽ パンケーキ専門サイト「みんなのパンケーキ部」 みんなのパンケーキ部には、全国にある600以上のパンケーキ店情報が集まっています。書籍では、首都圏や関西にある店を中心にセレクト。アメリカ生まれの有名なパンケーキや、レトロなホットケーキ、アメリカのオバマ大統領も口にしたというホテルのパンケーキ情報も収録されています。おいしいと評判の店には、編集部が改めて取材に赴いたそうです。 さらに、自宅でパンケーキを楽しみたい人に向けた「パンケーキの焼き方秘伝ページ」も用意。食べ歩きをする
夢の「厚焼きホットケーキ」をつくってみよう
巷ではパンケーキ&ホットケーキブームが巻き起こっている。専門店も多数登場しているが、ミックス粉が販売されているので家庭でつくる人も多いだろう。今回は、ちょっと手間をかける「厚焼きホットケーキ」づくりに挑戦。ちょっぴりノスタルジックな雰囲気の厚焼きホットケーキで素敵なティータイムを! まずは、型づくりから。1000mlの牛乳パックを使えば簡単につくることができる。牛乳パックの側面4面をハサミで切り分け、さらに半分の高さになるようカットする。それをくるりと円形にして、上辺と下辺あたりをステープラーで止める。これで完成。1個の牛乳パックで8個の型がとれることになる。 牛乳パックを開き、底面以外の側面4面を使う。半分の高さになるようにカットし、ステープラーで2カ所止めしたら型の完成。試しに半分の高さにする前に型を作って(右写真奥)焼いてみたが、生地に火が通るのに時間がかかり、焦げてしまった 型の内
自分で調理できるパンケーキ店「スラッピーケークス」が日本初上陸 新宿に1/31オープン - はてなニュース
アメリカ・ポートランドにあるパンケーキ専門店「Slappy Cakes（スラッピーケークス）」の日本第1号店が1月31日（木）、東京・ルミネエスト新宿店にオープンします。メニューから好みの生地やトッピングを選び、自分でパンケーキを調理するというユニークなスタイルが特徴です。生地はバターミルクやピーナッツバター、具材にはバナナやグラノーラ、チェダーチーズなどが用意されています。 ▽ Slappy Cakes | スラッピーケークス ▽ http://coca.co.jp/%E3%80%8Cslappy-cakes%E3%80%8D%E3%81%8C%E3%83%AB%E3%83%9F%E3%83%8D%E3%82%A8%E3%82%B9%E3%83%88%E6%96%B0%E5%AE%BF%E5%BA%97%E3%81%AB%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%88%9D%E7%99%
NYの朝食の女王「サラベス(Sarabeth's)」の第1号店がルミネ新宿にオープン
2012年11月1日(木)にニューヨークで有名なベーカリーレストラン「サラベス(Sarabeth's)」の日本第1号店がルミネ新宿にオープンする。 ザガット・サーベイでは「ニューヨークNo.1のデザートレストラン」に選出されたり、New York Magazineで「文句なしのニューヨークの朝ごはんの女王」と賛美されるほど、現地の評判もお墨付きの人気店。フレンチトーストやパンケーキ、ワッフル、オムレツなどが人気で、ブランチ好きのニューヨーカーがこぞって訪れるアメリカンクラシックなレストランだ。 アッパーウエストサイドの第1号店を初め、ニューヨークを中心に10店舗を展開しているが、アメリカ国外への進出は今回のルミネ新宿店が記念すべき初出店となる。カフェスタイルのカジュアルさと伝統的でリッチな雰囲気が融合したサラベスで、ニューヨーカーの気分を味わってみて。
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