お餅&甘塩鮭のコラボがおいしかった!!すっごい軽めの記事なんですが(笑) 今年の正月、方々から結構なお餅をもらって、余らせてしまいそうになったんですよ。 それで、ふと思い出した食べ方をやってみようかと。 ケンミンショーでどこかの県民が食べていた『モチ×焼いた塩鮭』。 感想は……おにぎりでした(笑)というわけで、凄くあっという間ですが、餅と焼いた塩鮭を用意する過程で何を書くことがあるのだろうかというわけで、色々とすっ飛ばして『焼いた餅』と『焼いた甘塩シャケ』を用意。 ついでに大根おろしも少々盛っておくと、大変喜ばしい感じ。 食べ方はいたって簡単。 お餅でシャケを挟んで(ついでに大根おろしも入れて)食べるだけ。 少々お餅を焼き過ぎて、中身がやや空洞化しているけど気にしない。 だって、あとはこれを口に入れるだけだから。 その感想は…………。
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