大山祐亮(Yūsuke ŌYAMA) @Yusuke_OYAMA_ 語学好き兼比較言語学研究者。ここでは勉強アカウントみたいなことをしてます。いつも何かしらの言語をやってます。今はトカラ語B（亀茲語）。 福州外語外貿学院准教授｜ 東京大学スラヴ語スラヴ文学専修→大学院言語学研究室 多言語｜独学・独習｜back number｜ 妻（超かわいい）→@Zhang_Qianqian_ marshmallow-qa.com/7bjkeqdmvq7hp0z 大山祐亮(Yūsuke ŌYAMA) @Yusuke_OYAMA_ そういえばHäagen-Dazsって、ゲルマン語っぽいとは思いつつ何語だか全然特定できないなあ... ...と思って調べてみたら、「社長がデンマークっぽいのを意図して作った造語で、深い意味はない」って書いてあって、今年最大級のｽﾞｺｰを経験しました。オノマスティカ失敗。 pic.x

こんにちは、Togetterオリジナル編集部のToge松です。岐阜県出身です。 先日、X（Twitter）で料理家・作家として知られる樋口直哉さん（@naoya_foodlab）が、「今年飲んだ牛乳でベスト3に入るくらいおいしい」と岐阜県関市の「関牛乳」を絶賛していた。 岐阜のアンテナショップ、岐阜トーキョーで買った「関牛乳」。今年飲んだ牛乳でベスト3に入るくらいおいしい。関周辺の酪農家さんから集められた牛乳らしい、、、。関珈琲という商品もあるらしく飲んでみたいが入手できなかったので自分でカフェオレにして頂いた。いつか、飲んでみたし。#関牛乳 #岐阜 https://t.co/uOmTX5roTM — 樋口直哉 (@naoya_foodlab) 2024年8月28日 樋口さんが投稿した「関牛乳」のパック 超わかる。たしかに「関牛乳」はすごくうまい。 地元の友人にも聞いてみたが、私と同じよう

保存時に気を付けたいこと ✅野菜室での収納は、「野菜が育っていたときの姿」に近い形で収納してあげるのが鮮度を保つコツ。 冷蔵庫の野菜室収納より引用 リンク web.archive.org 冷蔵庫の野菜室収納 / 第11回 冷蔵庫の野菜室収納＆電気ポットのお掃除法｜リンナイ公式部品販売サイト R.STYLE（リンナイスタイル） 冷蔵庫の野菜室収納/第11回冷蔵庫の野菜室収納＆電気ポットのお掃除法では、「冷蔵庫に入れるものと入れないものを決める」「立てて保存するものを決める」「分けて収納！！収納方法をひと工夫」を掲載いたしております。

JUNERAY @_June_ray フリーランスで日光浴をしています𓅫 ライター(DPZ, オモコロetc.)、CAN-PANY（mitosaya）レシピ開発チーフ 、JSA認定ワインエキスパート & SAKE DIPLOMA、CBA認定ビアテイスター、フローリスト、元気なギャル | ご依頼やお便りは下記Googleフォームよりご連絡ください𓆇 forms.gle/6v187qr8PFg8DV…

リンク www.matsuyafoods.co.jp 松のやからの新提案「ラムかつ」新発売｜松のや｜松屋フーズ 松のやからの新提案「ラムかつ」新発売のページです。 3 users 167

Dr. Cat @dramerica88 カステラにな、ウイスキーかけるじゃろ？ しばらく冷蔵庫でしっとりさせるじゃろ？ そんで上からバニラアイス乗せるじゃろ？ pic.x.com/g9q7o2vvva

消費インサイド 今の世の中、いったいどんな商品やサービスが流行っているのか？ それを日々ウォッチすることは、ビジネスでヒントを得るためにも重要なこと。世間でにわかに盛り上がっているトレンド、これから盛り上がりそうなトレンドを、様々な分野から選りすぐってご紹介します。 バックナンバー一覧 日本の食料廃棄量は2531万トンで 東京ドーム約20杯分 物価の上昇が続いている。食品などの生活必需品が値上がりし、家計を切り詰める家庭が多いだろう。こういった状況とは裏腹に、日本では大量の食料が廃棄されていることをご存じだろうか。 現在、日本の食料廃棄量は年間798万トン。これは「可食部」に限定した数字で、食べられる物の廃棄量に過ぎない。 「不可食部分」（野菜の芯や皮、ヘタなど通常は食べない部分）を含めると、食料廃棄量は2531万トンにまで膨れ上がる。これは東京ドームの容積（約124万立方メートル）で換算

料理研究家のリュウジさんが、災害時ライフハックとして「サッポロ一番は水だけで作れる」とX（Twitter）に投稿した内容が6.1万件以上のいいねを獲得し、拡散されている。 #災害時ライフハック サッポロ一番って実は水だけで作れる 乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がもどる おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い 水さえあれば食料になるので災害時のライフハックとしてどこかで役に立てば ちなみにこれが出来るのは基本「油揚げ麺」で「ノンフライ麺」は不向きです。もちろんお湯の使える状況下ならその方が美味しいです — リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) 2024年8月9日 乾麺や即席麺は災害用の備蓄品目のひとつに入っているが、こうした食べ方についてはリュウジさんの投稿を通じて初めて知ったという人も少なくないようだ。 「東京備蓄ナビ」より（

ハマごはん【お手軽レシピ】 @hamagohan_r 調味料漬けてチンするだけで驚くほど美味い絶品すぎるおかずレシピが完成しました！ 【レンジで超絶品！究極の鶏チャーシュー】 【材料】 鶏もも肉2枚(1枚あたり300g) 醤油大さじ4 みりん大さじ4 水大さじ1 ごま油大さじ1 砂糖大さじ2 鶏ガラスープの素小さじ半分 〜トッピング〜 ネギ 白ごま 【作り方】 ①鶏もも肉を両面数カ所穴を空けたら醤油大さじ4、みりん大さじ4、水大さじ1、ごま油大さじ1、砂糖大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ半分を加えて鶏肉に染み込ませたらふんわりラップをかけて600W4分チンする ②裏返して再度ラップをかけて4分チンしたら食べやすい大きさにカットしてトッピングにネギを散らして白ごまを振ったら完成！

美桜ちゃん @UruwashiSakura まさに今、東日本で被災した知人と有益な会話をしたのでシェア。 「食糧を備蓄するとき、乾パンとかの主食系に重点を置かない方がいい。もちろんゼロはダメだがもっと重要な物がある」 ↓ 「え、そうなの？」 ↓ 「うん。これは被災した人ならたぶん分かる。実は本当に必要なのは...」 ↓ 美桜ちゃん @UruwashiSakura 会話全部貼れないので要約すると、 「(甘い)嗜好品が特に重要＋おいしい缶詰・レトルト食品が大事。災害時は行政の支援も早く始まるけど、その時は基本的な物資だけ。でも被災時って普段の想像以上にストレスがすごくて、甘い物と美味しい食事が数少ない楽しみになる。 逆に、 美桜ちゃん @UruwashiSakura 乾パンとか味気ない物食べてるとそれだけでストレスが増えちゃうし、体調を崩す人も多かった。チョコレートとか、お気に入りのお菓子があ

事務カリー(大掃除垢) @zimkalee セブンイレブンの冷凍食品を味わう度に、「金持ち向けの美食大国は世界にあれど、庶民がここまでの美食を味わえる国は、まず日本が第1位であろう」と感じるな(言葉がデカい) 茶色いワンコ🐶 @takigawa_w ありがとうございます😊 イヤイヤ仰る通りだと思いますよ❣️ 確かフランス人（ミシュラン？）が何人かで「お？日本のメシが美味いのか？どれどれ実際に食べてみよう」と日本に来て 美味い鮨、美味いうどん、美味い蕎麦、美味い焼き鳥、美味い鰻、美味い親子丼、などなどご所望されたそうです。 彼らが驚いたのはそれぞれ一番美味い店は別々だという事だったんです。 フランスでは王侯貴族の為の料理で始まったので美味いフランス料理はサラダもスープもフォアグラもテリーヌもキャビアも舌平目もステーキもデザートもスフレもケーキも一つの高級レストランで食べられるのが普通。

スイカは食べるのがやや厄介……。種がたくさん入っているため、ちまちま取るのにプチストレスを感じますよね。切り方をひと工夫すれば、種が断面で整列して格段に食べやすくなるのだそう。筆者もさっそく試してみたので、本記事で詳しい手順をご紹介しますよ。

Jetrin🐘 @JetrinHK バンコク、シドニー、天安門どこに行ってもローカルから道を聞かれる現地化し易い人間。パクチニスト・人間観察・ホラー・焦げ専・ロック🫶🏼歴代わんこOld English Sheepdog/黒ラブ/トイプー✨Live, work and play in Hong Kong. 好きな言葉は買一送一 Jetrin🐘 @JetrinHK カステラの日本酒漬けをやってみた。冷蔵庫でよーく冷やしたら、ヤバッ🫢用意するものは日本酒とカステラだけ。シミシミのお酒がジュワッと出て来て最高です。これはまさに日式サラバン😍だ！ pic.twitter.com/27cQTkB8eK

村橋究理基🌖北大→松江/生誕12435日目Ph.D.🌜 @mkuriki_ アルコールをよく飲む ↓ 体内に酢酸がよくできるようになる ↓ ブドウ糖の代わりに酢酸をエネルギーに使うようになる ↓ もはやブドウ糖はエネルギー源とみなさなくなる ↓ 断酒するとエネルギーが足りなくて疲弊する ↓ 直接、酢を飲むと調子がよくなる なるほど……。 blog.livedoor.jp/beziehungswahn… リンク 場末Ｐ科病院の精神科医のblog 恐怖のアルコール その１ （酢を昼間から飲んでいた酒豪のクラスメートの謎がようやく解けた） : 場末Ｐ科病院の精神科医のblog 大学時代に酒豪のクラスメートがいたが、彼はよく酢を飲んでいた。彼の机には酢の瓶がいつも置いてあり、コップについではガブガブと飲んでいた。彼が言うには、酢がすごくうまいのだという。しかも酢を飲むと集中力が高まり勉強がはか

ユズノキ @taroyznk まあ要は、凍ペットを最終的に飲める保冷材にした超簡易冷蔵庫をもっとくって感じですかね。自宅から保冷剤持ち運ぶ必要がないし、道中のコンビニで買えるのが便利。凍タオルで包むとどっちも更に冷たさキープ。 水分補給には別途買った飲み物をすぐに氷入り水筒に移せばこっちも冷たさキープ ユズノキ @taroyznk めんどくせって人は、凍ペットをハンドタオルで巻いて、外にいる間は常に首や首の後ろを冷やしてれば、身体は冷やせるしペットの氷は溶けやすくなるので、それはそれで手軽でおすすめです。暑さがすぎるとハンディファンは逆効果だから気をつけよう allabout.co.jp/gm/gc/493307/ pic.twitter.com/GukiyzPekj

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：いろいろな豆で豆大福（デジタルリマスター）

塩🦠たんたん草🦠 @sioinsiruko シニア世帯へのちょうどいい手土産が永遠に分からない。独居とか老夫婦とか、量があっても持て余すだろうなと思うと単価を上げたいけど適切なモノが見当たらない。お菓子は食べないとか酒は飲まないとか言われるともう手も足も出ない。 塩🦠たんたん草🦠 @sioinsiruko 食べ物にしても、年上の人との接待カラオケで気を遣ったつもりが世代を微妙に間違えてるみたいな現象が起きている気がして常に不安。洋菓子はあまり好きじゃないですよね？和菓子ですよね？えっそれはもう少し上の世代の話ですか？みたいな。

バナナを綺麗なまま長期保存する方法。 ①軸が青い打身のないバナナを買う ②バラす ③軸にラップをクルクル ④野菜室へポイッ これだけで1週間以上シュガースポットなく綺麗なまま保存できます。 暑い時期は特に劣化が早いので、バナナよく食べる方は試してみて！ pic.twitter.com/XUc6F7cw2y — 青髪のテツ｜野菜のプロ (@tetsublogorg) July 6, 2021 このツイートについて、簡単に説明していきます。 1.軸が青い打身の少ないバナナを買う バナナは打身があるところから腐っていくので、長期保存するなら極力打身が少ないものを選びましょう。 バナナを選ぶときに、全体をよくチェックして黒ずんでいるところがないか確認しましょう。 ただ、お店で働いていると5分以上バナナを選んでいる方がいますが、それはマナー違反です。綺麗そうなのを手にとり全体をチェックしてほぼ問題な

こんにちは、八百屋歴10年の青髪のテツです。 本格的に暑くなってきて、夏野菜が美味しい季節になりましたね。夏野菜といえば、きゅうり、トマト、オクラ、にんにくなど様々ありますが、皆さんはどの夏野菜をよく食べますか？ 最近は本当に暑いので、夏バテ気味になっている方も多いのではないかと思います。そこで今回はスタミナ野菜のにんにくについて取り上げます。 にんにくといえば、炒め物やお鍋などさまざまな料理に必須な野菜ですが、意外と保存方法を間違って覚えてしまっている方が多い野菜なんです。 そこで今回は「にんにくが長持ちする保存方法」を紹介していきます。 にんにくが長持ちする保存方法にんにくが長持ちする保存方法の手順を紹介します。 1.キッチンペーパーや新聞紙でつつむ 2.保存袋に入れる 3.冷蔵庫の冷蔵庫の「チルド室」で保存 チルド室がない方は冷蔵室で保存しましょう。 にんにくは常温や野菜室で保存して