旧正月に大挙して来日する中国人「焼き肉店で肉を食べない」理由とは | 東スポWEB
グラビアアイドルの森下悠里（３１）、岸明日香（２４）が８日、都内で焼き肉チェーン「牛角」のイベントに登場した。 ２月９日は肉の日だが、今年はうるう年とあって２月２９日も肉の日。そこで「牛角」は２月９～２９日の期間「３０日間熟成シャトーブリアン」（約１００グラム）を限定復活させるほか、２０周年の特別クーポンを展開する。 シャトーブリアンを頬張った森下は「今まで食べた中で一番やわらかくてマシュマロのよう。お肉ってあごが疲れちゃうけど、これはあごを使わなくてスーッと入っていく」と語った。 肉を食べるグラドルたちはみな笑みを浮かべるが、それは牛角自体も同じだ。 牛角の広報担当者は「居酒屋業界はやや低調なんですが、焼き肉業界は年々上昇しています。多くの店舗で前年比１００％を超えています」と話す。景気の上昇により客単価が上がっていることに加え、その好調にひと役買っているのが外国からの観光客だ。 財務省
餃子の王将、中国から撤退 「日本の味受け入れられず」：朝日新聞デジタル
中華料理チェーン「餃子（ギョーザ）の王将」を展開する王将フードサービスは３１日、海外では唯一店を出していた中国から撤退すると発表した。渡辺直人社長はこの日の決算会見で「日本の餃子の味が、中国では受け入れられなかった」と話した。 王将は、２００５年に中国北部の大連に子会社を設け、一時は６店まで増やしたが、今は３店に減っている。結局、進出して１０年間で２億３７００万円の赤字だったという。渡辺社長は「３年以内に、『和食としてのギョーザ』で、北米や欧州で再チャレンジしたい」と語った。 １４年９月中間決算は、売上高が前年同期比１・４％増の３７９億円だったが、純利益は２４・９％減の１４億円。豚肉の値上がりや、国産の食材への切り替えなどで減益となった。
呂被告「私がやりました」 中国製ギョーザ中毒事件で初公判 - MSN産経ニュース
３０日、中国冷凍ギョーザ事件の初公判を前に中国河北省石家荘の中級人民法院に続々入る公安車両（川越一撮影） 【石家荘（中国河北省）＝川越一】２００８年に起きた中国製ギョーザ中毒事件で、危険物質投入罪で起訴されていた食品工場の元臨時従業員、呂月庭被告（３９）に対する初公判が３０日午前９時（日本時間同１０時）、中国河北省石家荘市の中級人民法院（地裁）で始まった。同省政府関係者によると、同日の審理は約３時間で結審した。判決は後日、言い渡される見通し。 公判で呂被告は「私がやりました。被害者のみなさんに申し訳ない」と起訴内容を認めた。 同事件では、０７年１２月から０８年１月にかけて、同市の「天洋食品」が製造した冷凍ギョーザを食べた千葉と兵庫両県の３家族計１０人が中毒症状を起こし、その後、商品から有機リン系殺虫剤メタミドホスが検出された。 中国当局は当初、「メタミドホスの混入が中国国内であった可能性は
熊本の小さな飲食店「味千ラーメン」は なぜ中国で一番有名な日本の外食チェーンになれたのか ――重光産業 代表取締役社長 重光克昭氏に聞く“成功のかくし味”｜中国フロンティア 開�
経済発展著しい中国において、“日本の味”であるラーメンが人気を博している。なかでも人気を牽引しているのが、中国で450店舗を展開し、2010年に中国料理協会が発表した中国ファーストフード企業トップ50のなかで第4位に選ばれた「味千ラーメン」だ。今や、中国で最大の店舗数を展開している日本の外食チェーンである。 「味千ラーメン…？」と首をかしげる方もいらっしゃるかもしれない。それもそのはず。同社は中国でこそマクドナルドやケンタッキーと肩を並べるファーストフードチェーンであり、約1万人もの社員を抱えている。それに対して、日本の社員はわずか80名ほど。店舗も全国各地にあるとはいえ、その多くは熊本県を中心とした九州地区に集中しているため、日本人でも馴染みの薄い人が少なくないからだ。 では、熊本県の小さなラーメン屋だった味千ラーメンが、なぜ中国で大きな成功を収めることができたのだろうか。味千ラーメンを
『中国嫁』の希有馬屋さん、中国ミルク問題を語る
井上純一（希有馬屋）『逆資本論』発売中 @KEUMAYA 月は全くニュース知らなかった。「船長釈放されたよ」というと第一声は「なんで！？」俺が知りたいわ！！！！w
皆様にお願い - シートン俗物記
ども。ようやく夜中に起きる必要の無くなったシートンです。 唐突ですが、ちょっと、皆様にお願いがあります。 以下の写真をご覧ください。 このところ、私の住む地域では写真のような小さな中華料理店が急激に出店しています。この間、出掛けた時に通りがかりに見掛けた店舗を撮したものです。 最初は気に留めなかったのですが、気になる事があるのです。 ・コンビニなど既存店舗の居抜きが多い。 ・ワンコイン中華、など低価格のメニュー。 ・従来の街の中華料理店と異なる派手すぎる外装。 何店か入ってみたところ、味はそれなりです。また、中国人の店員が多い。全般に客が詰めかけるほど流行っている様子はありません。 もちろん、在留中国人が店を開く事を問題視しているわけではありません。そうではなく、需要を見込んでの出店なのかどうかが気になっているのです。 つまり、 「在留中国人相手の新手のフランチャイズ商法ではないのか？」
中国毒入り餃子、ジクロルボスはどうなったか？: 極東ブログ
中国毒入り餃子事件の容疑者が逮捕されたという話が27日、公式な外交ルートを通して日本の外務省に入った。北京の日本大使館の公使が中国政府に呼ばれ、容疑者拘束について説明を受けたとのことだ（参照）。翌日28日、中国公安省当局者は、共同通信など日本メディアと会見し、呂月庭容疑者(36)が2007年夏に、有機リン系殺虫剤「メタミドホス」を盗み、冷凍保存庫で三回注入したと供述していることを公表した（参照）。 今後さらに事態の解明が進むのかもしれないが、現状では中国側の説明は辻褄が合わない。28日付け毎日新聞記事「中国毒ギョーザ：公安当局の説明になお疑問も」（参照）も疑問点を三点列挙していた。 毒入りギョーザ事件を巡り２８日行われた中国公安当局の説明にはなお疑問も残っている。 ▽犯行には極細注射針を使ったとの証言もあるが、これはどうなったのか ▽日本で検出されたメタミドホス以外の殺虫剤はどう混入したの
モスバーガーがアジア最大市場に再挑戦、中国に1号店をオープンへ。
1991年2月に出店した台湾1号店を皮切りに、現在、海外（アジア）店舗を210店まで拡大しているモスバーガー。中国には1994年に進出したことがあったものの、1997年に無念の撤退、香港の13店舗を除くと中国大陸には店舗がない状態が続いていた。しかし、2月25日に「モスバーガー 思明南路（スーミンナンルー）店」を中国福建省南部の厦門（アモイ）に出店。再び巨大な中国市場に挑戦する。 今回、中国に店舗を展開するのは、シンガポールに設立した合弁会社の中国子会社。1号店をオープンさせる福建省を足がかりに、浙江省・上海市など、東部経済圏の6省1市について店舗拡大を図る。具体的には福建省に30店舗程度と、並行して他地域への出店も進めていく計画だ。 再進出1号店の「思明南路店」は厦門市内の繁華街にあるショッピングモール「香港時代商城」内で、「モスバーガー」や「テリヤキチキンバーガー」など日本の定番商品を
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47NEWS（よんななニュース）
ＪＲ九州 中国進出へ 外食事業 来春までに上海事務所 / 西日本新聞