整腸作用とダイエット効果が期待できる「豆乳ヨーグルト」とは｜＠DIME アットダイム今、最も注目を集めているヨーグルトといえば、「豆乳ヨーグルト」。豆乳に乳酸菌を加えたもので、これまでの牛乳から作られる動物性ヨーグルトとは異なり、植物性であることからコレステロールを含まないという特徴がある。市販商品も続々登場し、身近になってきている。そこで豆乳ヨーグルトの特徴や活用法について紹介しよう。■豆乳ヨーグルトの特徴 腸内環境を整え、免疫力をアップしてくれる「乳酸菌」。その健康効果が大いに期待できる乳酸菌を含む発酵食品の代表ともいえるのが、ヨーグルトだ。しかし一方で、乳製品に抵抗のある人もいる。「豆乳ヨーグルト」は、牛乳によるヨーグルトと異なり、アレルギーの不安や、コレステロール値... 全文を読む ダイエッターこそ「雑穀スイーツ」を選ぶべき理由 今、各所で「雑穀」が注目されている。定食屋に行けば、よく白米を雑穀米に変えることができる場合に遭遇する。また、コンビニでは雑穀を使った
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