【25】おでんが最も売れる時期は、冷え込む1～2月ではない：日経ビジネスオンライン
冬のコンビニ定番商品となった「おでん」。レジ待ちで前の人がおでんを買っていると、自分も買おうかなという気持ちになったりしますよね。また、帰宅途中に家族から「コンビニに寄るならおでんを買ってきて」と言われるビジネスパーソンも少なくないでしょう。 今回はとても反響が高かった【16】おいしい「おでん」の秘密の回の補足情報として、もう一度コンビニのおでんをテーマに考えてみたいと思います。 おでんが最も売れる時期は、10月や11月頃と以前に説明しましたが、これを不思議に思う人もいます。「冬の定番ならば最も寒い時期に売れるのではないか」という疑問からです。そう考えると、1月から2月が販売のピークになりそうなものですが、そうではありません。 おでんの販売ピークは、最も冷え込んで温かいものが食べたくなる時期ではありません。「ちょっと寒くなり始めた」「体感気温が急に下がった」という季節の変わり目のタイミング
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